有关生活中的小常识

23个生活中实用的小常识

相信大家或多或少都知道一些生活中的常识，比如简单的事情怎么解决，但是有时候很难想到某个问题怎么解决。我为你找到了23条实用的建议。来和我一起看看吧！

1.炒茄子前，先用开水焯一下，或者用盐腌一下，以免吸油。

2.芒果开煤气炉几秒钟，皮很容易剥下来。番茄去皮，用热水烫一下，皮很容易剥下来。

3.普通的铁锅，需要炒东西的时候，先把锅放在火上加热，倒少量油，油热了就倒出来，再把冷油倒进去，就成了不粘锅。

4.炖排骨或者汤的时候，放点醋，有利于钙的吸收。

5、喝不完的大瓶可乐，可以倒着放更不容易漏。

6.蒸饭，锅里加几滴生油，搅拌一下，蒸出来的饭一粒一粒的，好吃不粘手。

7.当制作猪排或牛排时，在烹饪或油炸前，将肉浸泡在可乐中10分钟。肉会很嫩很好吃，可乐的味道也不会残留。

8.洗黑木耳的时候放一点面粉，会洗掉很多脏东西。

9.洗桃子的时候，在水里放一些碱性的面。桃毛自然浮在水面上，洗完手也不痒，所以洗桃绝对干净。

10.洗葡萄的时候放点淀粉随便搓一下，完全可以把葡萄洗得亮晶晶的。

11.将核桃放入锅中蒸十分钟，然后取出放入冷水中砸开，即可取出完整的桃仁。

12.鸡蛋打在碗里，加一点温水，搅拌均匀，煎的时候往锅里倒一点酒，这样煎出来的鸡蛋蓬松，鲜嫩可口。

13.吃太多生洋葱和大蒜会刺激口腔和胃，对健康也不好。吃之前最好加一点醋。

14.将虾放入碗中，加入少许盐和食用碱粉，抓一会儿，用水浸泡后冲洗干净。炸出来的虾会像水晶一样透明，清爽可口。

15.做啤酒鸭，红烧猪蹄等菜肴。加水时，从炒锅倒入电饭锅，炖煮。肉嫩、香、滑。

16.在剥大蒜之前，将整个大蒜浸泡在水中。剥皮很容易。

7.喝酸奶可以缓解酒后烦躁。酸奶能保护胃黏膜，延缓酒精吸收，富含钙质，对缓解酒后烦躁特别有效。

18.炒肉的时候，把肉放在小苏打水里泡十分钟，把水倒掉再尝尝。炸的时候会嫩滑。

19.红薯搓成丝，炒出来的味道也很独特。排便的效果很好。

20.煮饺子的时候放一个切成几段的洋葱到锅里，饺子就不会沾锅了。

21.用刀切黏糊糊的东西(年糕、粑粑)之前，先把刀泡在冷水里，一点都不会粘。

22、生米复煮法:可以用筷子穿过锅底在米饭上扎一些孔，撒一点黄酒，重新炖。如果只是表面生，就把表层翻到中间再煨。

3.吃了太油腻的食物后喝茶，可以刺激植物神经，促进脂肪代谢。