肉上有印章

生肉上印章的含义你懂多少

在菜市场买菜时，我们经常会看到生肉上有不同的蓝色印章。这些是肉类的检疫标志:

1.“X”印是销毁印，盖着这个印的肉禁止出售或食用。

2.三角章是“高温章”。这种肉必须在规定时间内高温处理后才能出售。

3.长方形的章是“食用油章”，意思是这种肉不能卖，不能直接吃。它必须被提炼成油才能出售。

4.椭圆形的章是“工艺油”的章。这种肉不能卖，不能吃，只能提炼成工业油。

5.圆印章，盖着圆印章的肉就是“放心肉”。“放心肉”从外表看，脂肪呈白色，肉有光泽，甚至肤色微红，d性好。指压导致的抑郁可以马上恢复。