维生素对于人体的作用

维生素B2的对人体作用和特点

维生素B2又称核黄素，是一种安全的“核”武器，也是人体必需的营养素。它是形成人体组织器官表面的必要物质，但不能储存在人体内，而人体每天都需要它，所以每天必须从食物中补充。

一、维生素B2的作用

1.促进发育和细胞再生；

2.参与细胞的生长和代谢；

3.配合其他物质参与多种代谢；

4.促进生长发育，保持皮肤和细胞膜的完整性；

5.预防和消除口腔生殖综合征；

6.促进皮肤、指甲、头发的正常生长；

7.促进身体对铁的吸收，预防贫血；

8.改善视力，缓解眼疲劳。

二。维生素B2的特性

1、易受光线(尤其是紫外线)损害；

2、在碱性溶液中加热是可以破坏的，所以要多注意它与食物和药物的搭配。

3.体内储备有限，必须每天补充。

4.不会在体内蓄积，所以即使摄入过多也不会中毒。

三。维生素B2缺乏引起的问题

1.体内长期严重缺乏维生素B2是疾病和肿瘤的根本原因。

2.各种消化道溃疡、出血、肿块、息肉和肝硬化也是由维生素B2缺乏引起的。

3.痔疮也是由缺乏维生素B2引起的。

4.女性的宫颈糜烂也是由于缺乏维生素B2引起的。

5.所谓的“上火”是一种短期和急性的维生素B2缺乏症。

四。维生素B2缺乏症的症状和原因

维生素B2稍微缺乏的人不会有什么感觉，但当他们达到一定水平时，就会出现明显的症状。首先，充血、肿胀出现在人体最薄弱的部位，通常在消化道的前后两端，即口腔或肛门的局部，随后出现皮肤或黏膜溃疡，然后开始出血，这就是口腔溃疡和痔疮。如果长期缺乏维生素B2，人体的其他部位也会出现同样的症状。

为什么维生素B2缺乏会导致充血和肿胀？

主要原因在于血管。构成血管壁的细胞离不开维生素B2。当缺乏维生素B2时，血管壁(主要是毛细血管，非常薄)开始变薄。在血压的作用下，血管开始向外凸出。当局部血管都开始膨胀时，就形成了肿块。最后，血管开始破裂出血。如果发生在大脑，你猜到了吗？是的，这是脑出血。

为什么维生素B2缺乏会导致溃疡？

同理，构成人体皮肤和粘膜的细胞也需要维生素B2。当B2缺乏时，人体不能产生足够的皮肤和粘膜细胞来取代已经代谢的细胞，于是产生了间隙。患处的皮肤或粘膜由一个小点发展为伤口，称为溃疡。发生在食道的是食道溃疡。胃里发生的就是胃溃疡。肠内发生的就是肠溃疡。女性子宫颈内发生的是宫颈糜烂。如果溃疡长期不能愈合，就会被细菌感染，引起炎症。单纯使用消炎药只能暂时控制细菌的繁殖，而不能使溃疡愈合。

维生素B2对人体没有副作用。

过量的维生素B2会直接从尿液中排出，所以不用担心过量。还有一个问题也必须注意。维生素B2遇光容易分解，导致失效。如果一瓶维生素B2开盖后一个月没吃完，那么剩下的药片估计就失效了，再吃一次就没用了。这时候就有必要再买一次。生产日期最好在半年以内。

“上火”和维生素B2有什么关系？

辣椒、羊肉、白酒等辛辣食物。，当它们进入人体时，会扩张毛细血管，加速血液流动，从而加速维生素B2的消耗，就像人在跑步时必须比走路时消耗更多的氧气一样。维生素B2消耗很快，得不到补充，所以会出现牙龈肿痛、肛门肌肉肿胀等上火症状。只要立即服用足够的维生素B2，症状会很快消失。当然，吃一些凉性的食物，比如西瓜，可以中和体内的热量，有一定的作用，但最根本的因素还是维生素B2。

缺乏维生素B2的人容易得病吗？

流行病学认为A是遗传的，这其实是一个错误的结论。真正的原因是父母和孩子在饮食结构上有很高的相似性。父母爱吃辛辣食物，经常生气，而且处于维生素B2缺乏状态。那么孩子一定也爱吃辣，而且他们也会缺乏维生素B2。即使他们的孩子将来与父母分离，他们的饮食习惯也会保持。所以，他们得了和父母一样的病也就不足为奇了。

为什么经常吃五谷杂粮的人不容易得A？

现在你应该明白，实际上是全谷物(主要在皮和壳上)中含有的维生素B2在起作用。如果去掉皮和壳，效果会大打折扣。有些人经常服用多种维生素，认为他们不会缺乏维生素B2。事实上，多种维生素中所含的B2远远不能满足人们的日常需要，因此需要单独补充维生素B2。