脂肪肝的人应该吃哪些食物

患脂肪肝的人应吃哪些食物？

1.首选对肝脏无毒性的药食同源食物，如山楂、制何首乌、雪莲果等。长期服用，可以服用含有这些成分的制成品，比如韶山何首乌茶。

2.燕麦富含亚油酸和皂甙，能降低血清胆固醇和甘油三酯。

3.玉米富含钙、硒、卵磷脂、维生素E等。，可以降低血清胆固醇。

4.海带中含有丰富的牛磺酸，可降低血液和胆汗中的胆固醇；食物海藻酸能抑制胆固醇的吸收，促进其排泄。

5.含有硫化物的混合物可以降低血液中的胆固醇，防止血栓形成，并有助于增加高密度脂蛋白的含量。

6.苹果含有丰富的钾，可以排出体内多余的钠盐，维持正常的血压。

7.因为牛奶中含有较多的钙，可以抑制人体内胆固醇合成酶的活性，减少人体对胆固醇的吸收。

8.洋葱中含有的烯丙基二硫和含硫氨基酸不仅具有杀菌作用，还能降低人体血脂，预防动脉硬化；能激活纤维蛋白的活性成分，有效防止血管内血栓形成；前列腺素A对人体也有很好的降压作用。

9.红薯可以中和过多食用肉类和蛋类导致的体内过多的酸，保持人体的酸碱平衡。红薯中含有较多的纤维素，能吸收胃肠道中更多的水分，润滑消化道，通便，排出肠道中过多的脂肪、糖分和毒素，从而降低血脂。

此外，胡萝卜、花生、葵花籽、山楂、无花果等。还能起到降脂的作用。脂肪肝患者不妨勤选食物。