菠萝蜜不需要用水洗了再吃。新鲜的菠萝蜜本身就比较甘甜、爽脆,清洗之后,整个口感反而会比较软绵,造成口感不佳,因此不用清洗后再食用。菠萝蜜的营养价值很高,果肉中含有碳水化合物、糖分、蛋白质、淀粉、维生素、钙、铁、钾等多种营养物质。
菠萝蜜:
菠萝蜜是桑科、波罗蜜属的常绿乔木。树高10-20m,树皮黑褐色;叶革椭圆形,螺旋状排列;花雌雄同株,果实成熟时表皮呈黄褐色,表面有瘤状凸体和粗毛。菠萝蜜是热带水果,也是世界上最重的水果,一般重达5-20公斤,最重超过59公斤。果肉鲜食或加工成罐头、果脯、果汁。种子富含淀粉,可煮食;菠萝蜜树形整齐,冠大荫浓,果奇特,是优美的庭荫树和行道树;上百年的菠萝蜜树,木质金黄、材质坚硬,可制作家具,也可作黄色染料。
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