店家在现代叫老板。店家在古代指开旅店、酒馆、饭铺的人或在这些店铺中管事的人,出自鲁迅 《花边文学·<如此广州>读后感》:“前几天,《自由谈》上有一篇《如此广州》,引据那边的报章,记店家做起玄坛和李逵的大像来,眼睛里嵌上电灯,以镇压对面的老虎招牌,真写得有声有色。
老板:
老板是对商家的敬语。这个称谓由来于南方,是先哲对工商中那些主导者的敬称。上土下匕是为老,门中有品乃为板。老板一词其实自古就有,南方人称“老板”,指的是商号的主人,也就是北方说的掌柜,东家等意思。老字取意老道;板字取意为商者应有品。所谓信则立,门中有品才可以称为板。所以称“老板”。
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