1、对于成熟的有裂纹的榴莲,榴莲会从顶部裂开,如果裂口较大,就直接用手掰开,不需要使用太大的力气,就能一瓣一瓣的掰开。如果裂口不大,用水果刀顺着裂纹,将榴莲裂口撬得更大些,再用手掰开。
2、看不到裂纹的榴莲,可以一手持榴莲果蒂,离地20公分左右,轻摔几下,再观察是否有裂纹。
3、仔细观察榴莲尾部周围,若是出现细微的裂缝,则用水果刀轻轻从上插入一点(注意不要划到手),不用太深,以免伤到果肉。
4、然后用水果刀左右慢慢撬开,榴莲的裂纹会沿着果瓣一点点裂开,注意不要盲目切,因为沿着瓣打开最容易,切得不对反而开不了,而且不会误切到榴莲肉。
5、当裂纹足够长了,可以尝试用手掰开,注意徒手 *** 作时候避免被刺伤,也可以带上手套 *** 作。
6、成功掰开一瓣后,剩下的榴莲用同样的方法打开即可。
榴莲
是一种锦葵目、木棉科巨型的热带常绿乔木,叶片长圆,顶端较尖,聚伞花序,花色淡黄,果实足球大小,果皮坚实,密生三角形刺,果肉是由假种皮的肉包组成,肉色淡黄,粘性多汁是一种极具经济价值的水果。榴莲是热带著名水果之一,原产马来西亚。东南亚一些国家种植较多, 其中以泰国最多。中国广东﹑海南也有种植。榴莲在泰国最负有盛名,被誉为“水果之王”。它的气味浓烈、爱之者赞其香,厌之者怨其臭。榴莲属于纯热带作物,榴莲的物候学特征生长所在地日平均温度22℃以上。无霜冻的地区可以种植,中国海南省和云南省的部分地区可以发展。 因为榴莲要终年高温的气候才能生长结实,即使在赤道地区,海拔600m以上的高地,由于气温下降,也不能种植榴莲或不能结果。
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