遵义美食

1、虾子羊肉粉

遵义传统美食，清香味鲜、滚烫香辣。

2、鸭溪凉粉

遵义特色小吃，清凉可口、味道香浓。

3、豆花面

遵义特色美食，咸鲜适口、柔嫩鲜软。

4、洋芋耙

遵义特色小吃，酥脆可口、非常甜美。

5、鸡蛋糕

遵义传统糕点，金黄油亮、酥软可口。

6、米豆腐

遵义传统小吃，味道香浓、口感丰富。

7、蜂岩黄饺

遵义特色美食，外酥里嫩、味道鲜美。

8、猪儿粑

遵义传统美食，软糯香滑、唇齿留香。

9、二合枇杷

遵义特产水果，味道清香、消渴止咳。

10、酸鲊鱼

遵义特色小吃，酸香可口、口感劲道。

遵义（简称：遵），贵州省下辖市，是国家全域旅游示范区、中国长寿之乡，也是中国三大名酒“茅五剑”之一的茅台酒的故乡。

遵义位于贵州省北部，南临贵阳市，北倚重庆市，西接四川省；属亚热带季风气候，[1]着名景点有遵义会议会址、娄山关等。

唐贞观十六年（642年），将播州所领的罗蒙县改名遵义县；元为播州宣慰司；1935年，中国共产党在遵义召开了着名的“遵义会议”，成为了党的生死攸关的转折点，被称为“转折之城，会议之都”。