中国十大名鸡品种排名

中国十大名鸡品种排行榜，你认识几种？

说到“鸡”，相信大家都会很熟悉，因为它是人们餐桌上最常见的肉类。中国人对鸡的喜爱可以说是非常巨大的。无论是水煮鸡还是炸鸡，还是鸡汤、宫保鸡丁、红烧小鸡，在中国家庭中，用鸡肉烹饪可以说是千变万化。那么你知道中国十大名鸡有哪些吗？哪种鸡肉最好吃？下面带你认识一下中国十大名鸡品种。让我们来看看哪种鸡肉最好吃。

中国十大名鸡品种排行榜1、丝羽乌骨鸡

丝骨鸡是中国最古老的鸡种之一。它的羽毛洁白如丝，比普通的鸟更美。它的体态小巧轻盈，结构细致紧凑，性格十分温和。这种鸡肉肉质鲜美，营养丰富，很受消费者欢迎。

2、天山雪鸡

天山雪鸡，原产于中国天山之巅，是中国特有的珍稀鸟类，但数量很少。现在已经人工饲养驯化成功。天山雪鸡以草食为主，体型较小，体格强壮，体长约60厘米，体重约1.5公斤。它的反应敏锐而迅速，羽毛洁白而紧凑，肉黑而鲜美，甜而嫩。堪称鸡中斗鸡。

3、岑溪三黄鸡

岑三黄鸡是广西唯一经过严格系统选育，未引进任何外来血液的优质本地土鸡。体积小，外形华丽，肉嫩骨瘦，无论是直接炒还是煮熟都很好吃。

4、新扬州鸡

扬州新鸡是三黄鸡的新品种，经过人工饲养。产蛋性能高，肉质鲜美，生长速度快，体现了三黄鸡等鸡种的优点。是苏州非常受欢迎的新鸡种。

5、清远鸡

清远鸡又名清远走鸡，是国内的土鸡，原产于广东省清新县。因为母鸡背上的羽毛上有细小的黑点，所以叫山鸡。以体型小，皮下和肌内脂肪发达，皮薄骨软而著称，被誉为中国活鸡出口的小肉鸡之一。

是肉型品种，体型特征可概括为“一楔”、“二细长”、“三麻体”。远处的鸡自然生长，皮脆肉多，汤汁鲜美可口。清鸡肉营养丰富，富含硒、维生素E和肌苷酸等。"

6、皖南三黄鸡

皖南三黄鸡又名宣州鸡，是一个中型肉蛋兼用的地方品种。该品种经过长期人工饲养和自然驯化形成，具有野外放牧、觅食能力强、适应性广、耐粗饲、抗病能力强等特点，非常适合野外放牧。

7、芦花鸡

这种野鸡在中国有点名气。这种中国山东土鸡，体型较大，羽毛黑白相间，非常漂亮。山鸡从小就好动，善于攀爬，能飞很远的距离，抗病能力也很强。

8、珍珠鸡

珍珠鸡，又称珍珠鸡、雉鸡、珍珠鸡。它是鸡的一员，原产于非洲。1956年我国从苏联引进并育成成功。因其灰色羽毛和规则的白斑而得名。也是肉质细嫩，味道鲜美，营养好的品种，有点像野味。

9、金门土鸡

金门土鸡产于金门岛。他们年轻时都是黑羽，头上长满了小白点。当它们性成熟时，公鸡的背上有大面积的金色羽毛。金门土鸡是土鸡的优良品种，因为它体型小，灵活，适应性强，免疫力高。

10、丝光鸡

丝光鸡，又名元宝鸡，起源于日本，又称日本丝光鸡，在中国已灭绝近百年。有两种:黑色和白色。它活泼，温柔，有魅力，能被人看见，所以深受世人喜爱。果肉、皮薄、味道鲜美、营养丰富。仅重0.5kg，迎合了全球发展微型特禽的潮流，被誉为绝世珍宝。

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