你在超市买水果的时候,经常会看到苹果和蛇果,你会想它们有什么区别,为什么都是各种各样的苹果,为什么价格差别那么大。
其实苹果和天花粉是近亲,天花粉的音译是snake葫芦,翻译过来就是蛇瓜。
蛇果和苹果有几个区别:
1.外观。蛇果呈圆锥形,味甘;苹果圆形,微甜或微酸。
2.价格。蛇果的价格比苹果高很多倍,因为苹果一般都是本地的,而蛇果一般都是进口的,人工成本和运输成本都比较贵。
3.营养。蛇果中的抗氧化剂是苹果中最高的,维生素C是苹果的三倍,蛇果富含纤维和钾。它还含有多种胡萝卜素、维生素和矿物质。
特别是蛇果中所含的钾和果胶,在水果中排名第一。这种水果适合所有的人。所以瓜蒌贵,下次可以放心买瓜蒌。
最后一个问题,蛇果怎么选?
1.看颜色。深红色的一般比较脆,味道比较甜,口感和营养都有保证,浅色的可能不熟。
2.看尺寸。在挑选蛇果的时候,尽量挑选个头大、体积大、质量好、口感好的。
3.看硬度。摘蛇果的时候,可以用手指轻轻d一下。如果是砰的一声,说明蛇果质量好,硬,否则不是好,而是蛇果变质了。而且比较软的蛇果更粉,营养价值还不如硬的。
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