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十三香清真调味品十三香产品精选多种植物香辛料,经传统工艺炮制,现代技术精制而成。口味纯正,使用方便用于烹调荤素菜,腌制酱菜、泡菜、调制荤素馅类、风味小吃及汤、面类食品。主要工艺:挑选、筛理、除铁、预粉碎、配料、除铁、微粉碎、混合、过筛、除铁、包装、成品。
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正阳三黄鸡正阳三黄鸡分布在河南驻马店市正阳、汝南、确山三县交界一带,方圆百余里二十九个乡的文殊河流域。具有许多稳定遗传的许多有利经济性状,是培育和创造我国新鸡种的宝贵基因库,有重要的保存利用及科学研究价值。适合培育机械化笼养蛋肉兼用型良种鸡。正阳三黄鸡具有明显的三黄特征,体格中等,笼养占地面积少,吃料少,饲料转化率高,耐粗饲,适应性强,生长快,抗病力强,产蛋多,肉质鲜美等特点。
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驻马店小磨香油小磨香油的产地在国内主要是以河南驻马店地区为主。驻马店小磨香油采用当地芝麻制作而成,具有枣红透明、清澈莹亮,香味浓郁、油质醇正的特点,芝麻中富含人体所需要的营养物质,确能延缓人的衰老,美容等,食用香油,对保护血管,润肠通便,减轻咳嗽和烟酒毒害,保护嗓子,治疗鼻炎等都功效不凡。香油是一种日常生活的调味品,许多人都喜爱他,同时香油还有很多鲜为人知的特殊功效。
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正阳花生正阳盛产珍珠豆型花生,种植历史悠久。花生籽仁富含脂肪,含量一般在53%左右,有的品种高达57%,花生油清香浓郁,品质优良,是人们喜爱食用的植物油。脂肪中不饱和脂肪酸占80%,饱和脂肪酸占20%,并含有丰富的维生素E及其它营养物质,极易被人体吸收利用。蛋白质中含有人体必需的8种氨基酸,具有重要的营养价值。正阳花生产品具有脂肪含量高、水分含量低、不含黄曲霉毒素等特征,产品重金属和黄曲霉素含量均低于国家标准,具有香、酥、脆、口感好、营养丰富等特点。
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棠溪宝剑棠溪宝剑是古代汉族铸剑技艺,产自棠溪(今驻马店市一带)。作为名冠中国九大名剑之首,诞生于春秋初期,至今已有2700年的历史。在唐元和十二年(公元817年)冬,棠溪宝剑的冶炼铸剑绝技失传。棠溪宝剑紧固饰件全部为铜锡相融的青铜精密铸造。剑把上镶嵌的宝石系纯天然绿松石。制剑用的喷漆系每公斤二百多元的高档进口漆,附着性强并且强度高,而摔打碰撞不易脱落掉色、光泽好耐久耐腐蚀。棠溪宝剑的优良的材质高超的技术保证了产品的生命力,经得起时间的考验,经得经实践的考验。
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确山夏枯草确山夏枯草(学名:Prunella vulgaris L)产于河南省南部确山县,确山县淮河北岸,西依桐柏、伏牛两山余脉,东眺黄淮平原,位于郑州与武汉之间,历史上被誉为“中原之腹地,豫鄂之咽喉”。确山夏枯草为多年生草本植物,匍匐根茎,节上生须根。茎高达30厘米,基部多分枝,浅紫色。花萼钟形,花丝略扁平,花柱纤细,先端裂片钻形,外弯。夏枯草适应性强,整个生长过程中很少有病虫害。有清火明目之功效,能治目赤肿痛、头痛等。
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确山板栗确山板栗,河南省确山县特产板栗,简称"确栗",向以个大、粒饱、味鲜著称,历来受到各地果业的重视。板栗含有丰富的蛋白质、糖类、淀粉等人体需要的营养物质,是一种营养丰富的食品。栗果还含有维生素C、E、脂肪酶、铁、钙、磷等成分,多食栗果能养胃健脾、活血止血,具有养颜美容、延年益寿之功效。20世纪60年代,确山产的红油栗、紫油栗,曾被评为中国优良品种。在国际市场上,确栗也享有较高声誉,远销至港澳地区、日本及东南亚各国。
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平舆白芝麻平舆白芝麻产于河南省平舆县,全县白芝麻种植面积稳定在50万亩左右,种植面积、总产、年出口量均居全国县级第一位,素有"中原百谷首,平舆芝麻王"之称。平舆白芝麻含油率高,生产加工成的"小磨香油"是食用油中的珍品,富含各种营养元素和维生素E、C,亚油酸等,被西方国家称为"营养女皇",具有软化血管,降低血压,健发润肤的功效。平舆县小磨香油,采用传统工艺,手工磨制,棕色透明,香味持久。平舆县白芝麻被列入国家原产地域保护产品,是平舆县种植业仅次于小麦的第二大优势作物。
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泌阳花菇泌阳花菇产于河南省泌阳县,是香菇子实体生产过程中,在特定的环境条件下形成的一种特殊的畸形菇,是香菇的极品。同时花菇还是一种药用菌。据《河南大型真菌》记载:"花菇药能益气、治风破血、化痰理气、益味助食"。花菇的抗病、治病、保健功能在元代著名中医吴瑞所著《日用本草》中已有确切记述:花菇含有水溶性鲜味物质,其主要成分为核苷酸,可用作食品调味品。
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