六盘水市十大著名国家地理标志保护产品是什么?

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六盘水市十大著名国家地理标志保护产品是什么?

01

水城猕猴桃

水城猕猴桃产于贵州省六盘水水城区,水城猕猴桃有着悠久的历史,贵州是中国猕猴桃的几大产区之一,六盘水市于2014年1月14日被中国野生植物保护协会授予中国野生猕猴桃之乡的称号。水城猕猴桃呈绿褐色,长卵形,果皮光滑、果毛稀少,果肉翡翠绿,果心乳白色,沿果心呈放射状血红色条纹。果实细嫩多汁、香味浓郁、口感甜美、甜酸宜人,具有独特的品质和风味。

02

钟山葡萄

每亩产量1000-1500公斤。植株生长势强,隐芽萌发力强,且所萌枝条易形成花芽。丰产性强,抗病性中等。果实成熟后可挂在树上延迟采收。果粒椭圆形,完熟后紫黑色,中等大,粒重8-10克,处理后果实无核率85-100%,果粒椭圆形至卵圆形,果顶略有凹陷,果粉果皮均厚,可剥皮。果肉肥厚而脆,汁较多,味酸甜,风味浓。

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盘县火煺

盘县火煺产于贵州省六盘水盘县,盘县火腿皮整齐、腿爪细、腿心丰满、油头小、无裂缝、整腿式样美观、整洁。上等的火腿肉质应是紧密且富有d性,其切面为深红色、色泽均匀;肉块的外面应干燥、清洁,无虫蛀现象,肉皮坚硬,肉质结实,每只腿重约2.5千克-7千克。盘县火腿是贵州的品牌传统加工食品,是云贵高原著名的火腿,与宣威火腿金华火腿一起是中国的三大火腿。与宣威火腿和金华火腿相比,盘县火腿的有明显的地域质量特点和特色。

04

落别樱桃

落别樱桃产于贵州省六盘水市六枝特区,是贵州知名的樱桃品牌以果实较大,果肉较硬,色泽紫红艳丽,果肉酸甜适中,品质上乘,耐储性较强而著称。六枝特区具有丰富的樱桃资源,种植樱桃历史悠久,落别樱桃是六枝特区的知名水果代表。在贵州樱桃市场上,落别樱桃其独特的质量特点深受消费者喜爱,市场知名度高。与省内其他樱桃相比,落别樱桃质量特点突出,其色泽颜丽,口感甜润,有黔中奇果之美誉。

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岩脚面

岩脚面,贵州省六枝特区特产。岩脚面起源于清朝中期,以香,滑,劲,脆的纯天然独特风格闻名省内外,生产于气候炎热,溶洞众多,矿泉水水质清澈甘甜,矿物质和微量元素丰富的喀斯特环境中。岩脚面是六枝特区岩脚古镇历史悠久的特产,有贵州西部第一面称誉。岩脚面条堪称一绝,细如银丝,脆如春笋,味道鲜美。外地人称赞曰:好看不过斗笠汉,好吃不过岩岩脚面。

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四格乌洋芋

四格乌洋芋是贵州有名的地方洋芋品种,其名称因其主产地盘县四格乡而得名。在贵州有上百年的种植历史。四格乌洋芋不仅含有普通洋芋的各种营养成分,还富含花青素,使乌洋芋具有诱人的色泽。同时,四格乌洋芋种植以农家肥为主,不适应化肥和农药,是一种纯天然、无公害、绿色的营养保健食物原料。四格乌洋芋外形粒小、呈近椭圆形,直径约在5—200px,皮薄而光滑,表皮为乌紫色,内呈深紫色与浅紫交替转心样,质硬不坚,气味清香,四格乌洋芋是贵州有名的薯中精美食品。

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水城春茶

水城春茶产于贵州省六盘水市水城区境内,是贵州知名绿茶品牌。水城春茶以水城区的优质茶树茶青为原料,运用传承千年的传统工艺和现代制茶技术相结合,精选精制而成。水城春茶富含有机硒和多种人体所需微量元素,具有风味独特、栗香高长,汤色黄绿明亮,滋味醇厚,回味甘长,叶底嫩绿匀亮的质量特点。因质量特点显著,水城春茶深受绿茶消费者的青睐,市场知名度很高。

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盘县刺梨果脯

盘县刺梨果脯产于贵州省六盘水盘县,盘县刺梨果脯有着盘县深厚的文化底蕴和独特的自然环境,是贵州有名的刺梨品牌,是当地民众长期探亲访友的珍贵礼物。产品具有脯体饱满,大小匀称,质地软硬适度,果肉柔软滋润,色泽鲜艳,透明鲜亮,易于保存,味道酸甜适口,柔软化渣,无异味的质量特点。与别处所产果脯对比,盘县刺梨果脯有天然的优势,选用维C之王刺梨为原料,维生素C含量自然高。

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六枝龙胆草

六枝龙胆草因产于六枝,故名六枝龙胆草。黔西北道地药材。六枝龙胆草全株高33~66cm。叶对生,下部叶小2~3对呈现鳞片状,中部和上部叶披针形,表面暗绿色,背面淡绿色,有三条明显叶脉,无叶柄。花生于枝梢或近梢的叶腋间,开蓝色筒状钟形花。六枝龙胆草临床用于湿热黄疸,阴肿阴痒,带下,湿疹瘙痒,肝火目赤,耳呜耳聋,胁痛口苦,强中,惊风抽搐等症状。

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六盘水苦荞米

六盘水苦荞米,国家地理标志保护产品。六盘水苦荞茶选用产于六盘水高海拔地区产的优良苦荞,后经不断改良传统的加工技术精制而成的一种保健冲泡饮品。加工技术及饮用方法与茶叶有异曲同工之处,故将其称为苦荞茶,但又区别于传统意义上绿茶、红茶、花茶、黑茶、白茶等,从严格意义上来说是一种炒米茶。冲泡后的苦荞粒可嚼食。

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