南充十大人气餐馆是什么?

南充十大人气餐馆是什么?

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南充川北凉粉

川北凉粉，1994年商标注册，全称是四川川北凉粉饮食文化有限公司，成立于2003年。川北凉粉是纯朴、勤劳的川北人民数百年来智慧的结晶，因此川北老汉的形象是川北大众的缩影。川北凉粉曾获得中华老字号、中华名小吃、四川省著名商标、非物质文化遗产。川北凉粉自清末问世以来，以其独具红辣味醇、鲜香爽口的川味风格饮誉巴蜀，流传至今。

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忘情水鱼府

忘情水鱼府创建于1999年，餐厅主打鱼头火锅，采用一次性锅底，秘制的中药清汤，鱼头均是现杀的，大小均匀，配上店里的独家腌料，使得鱼头更加鲜嫩爽口。餐厅分为河鲜档、熟食档、海鲜档、铁板档、烫菜档等8大档口，烫菜档有几十种菜品，推荐毛肚、草原毛肚、菌花等，特色美食还有铁板牛排、钵钵鸡、口水鸡、卤鸭、烤生蚝等。

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龙凤瓦罐煨汤馆

龙凤瓦罐煨汤馆创建于1996年，主打各种瓦罐煨汤和新派家常川菜，招牌美食是瓦罐煨汤，经过7小时以上慢火煨制，炖得很烂，肉食很糯，肥而不腻，具有很高的养生和食疗效果。苦荞炖鹅掌、绿豆紫菜排骨煨汤等都是这里点击率极高的招牌煨汤，尤其是排骨煨汤，排骨嫩嫩的，汤汁鲜美醇厚。除了瓦罐汤外，龙凤口水鸡、晾干白肉、纸包豆腐、蒜香排骨等新派川菜味道都很巴适。

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蒸德耙国粹文化特色菜餐厅

蒸德耙国粹文化特色菜餐厅，店内装修风格采用吊脚楼元素，环境不错，还有川剧变脸表演，主打蒸菜和农家小碗菜，口味属于川菜。招牌美食是蒸蒸日上，两层蒸笼，多种菜品颜色交叉融合，成菜口感滋润、软糯、原汁原味，菜品包含软糯咸鲜的扣肉、粉蒸排骨、蒜蓉蒸粉丝扇贝、蛋卷肉、糖扎肉等。

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文兴粉馆

文兴粉馆创建于2011年，招牌美食是米粉，值得推荐的特色米粉有肥肠粉、牛肉粉、牛肚粉等。文兴米粉好吃的关键在这“四宝”，一是采用品质上乘的米粉，洁白柔软；二是高汤，猪大骨熬煮的高汤，汤熬得越久越香；三是臊子，他家的臊子有很多种，牛肉鲜香、肥肠爽口、鳝鱼嫩脆、羊肉细腻；四是配料，一碗热腾腾的米粉，淋上一勺红油臊子，撒上葱花、香菜，香气四溢。

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巴蜀老船王

巴蜀老船王创建于2003年，位于白马湖附近，是南充本土知名的火锅店，具有浓厚的地方味道。巴蜀老船王以长江三峡的纤夫文化为主题，其独特的装饰风格和菜品无不体现出长江三峡纤夫文化的巨大魅力，招牌美食是老船王特色火锅，全清油双椒火锅，鲜青花椒，清香纯麻、红亮香辣，值得推荐的特色涮品有毛肚、鸭肠、郡肝、有机鲜舞茸、麻辣牛肉、奇香排骨等。

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古阆古味

古阆古味位于阆中古城，主打川菜，招牌菜是吊锅鱼、阆苑三绝。其中，阆中三绝是张飞牛肉、蒸馍、醋，烤过的蒸馍脆脆的，味道酸香可口；吊锅野生大河鱼也是餐厅必点菜，鱼片口感嫩滑，咸鲜微辣。合香奶茄，淡淡的奶香味，入口软糯，强烈推荐。值得推荐的特色美食还有川北凉粉、上品黄牛肉、青椒回锅肉、爆炒肥肠等等。

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蜀一火锅

蜀一火锅是南充本地知名的老字号火锅店，招牌美食是火锅，底料是牛油火锅，辣椒牛油好搭档，热情火辣醇滑香，辣得合不拢嘴，很多在外打工的南充人，每次回家都要去整一盘。在蜀一火锅，最为人津津乐道的菜品是酥肉，和自己家炸的一样，半肥半瘦，酥脆鲜香，很巴适。

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灰鲨私享餐厅

灰鲨私享餐厅是一家南充少有的高颜值西餐厅，主打中西结合的创意融合菜，可以品尝到世界各地特色美食。招牌菜是澳洲双味龙虾仔，中西合拼两种口味，一种是十几种原料熬制的高浓汤澳洲龙虾，另一种则是采用中式宫保鸡丁做法的泰国青虾球。值得推荐的菜品有竹荪翡翠鱼丸汤、炒制黄色的松板肉、酱汁辣味西藏牦牛掌、金牌老南瓜、黄金鳕鱼排、美式炭烤西冷牛小排等。

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赵肥肠

赵肥肠创建于1992年，是南充人记忆中的童年味道，总店在什字街，还有多家分店。赵肥肠主打肥肠，十多种不同口味的肥肠让你吃过瘾，招牌菜是肥肠钳鱼，肥肠软糯细腻，入口即化，喜欢吃鱼又喜欢吃肥肠的吃货们一定要点，相当地下饭。非常滋补的养生肥肠，也是必点菜品。值得推荐的特色肥肠还有金沙肠排、肥肠兔、石板肥肠鸡等。