2679-04-11 09:52:05
锅煨汤,各种煲汤做法
如何用锅煲汤?
瓦罐煨汤怎么做?
以下是瓦罐炖汤的具体做法:白果腐竹炖鸡原料:鸡肉600g、白果腐竹150g、姜片100g、葱节10g、精盐30g、胡椒粉、料酒、味精、纯净水。方法:1。鸡肉洗净,切块;白色果实去壳去核;泡腐竹,切块。2.将土鸡、银杏、腐竹、姜片、葱放入瓦罐中,加入精盐、胡椒粉、料酒、味精,加入纯净水,盖上盖子,放入大瓦罐中煨12小时左右。特点:汤味鲜滑干。虫草炖老鸭原料:猪瘦肉600克、虫草100克、鸡油10支、姜片75克、葱节10克、精盐30克、胡椒粉、花雕酒、味精、纯净水。制造方法:1。老鸭洗净,切块,放入开水锅中捞出;将瘦猪肉切成块,放入沸水锅中。2.将锅置火中,放入鸡油烧热,放入姜片、葱段,倒入鸭片炒香,放入雕酒中煮沸,放入冬虫夏草、瘦猪肉,放入精盐、胡椒粉、味精,加入纯净水,加盖,放入大瓦罐中煨12小时左右。特点:汤清化腐,补肺肾。
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瓦罐煨汤各种汤做法 瓦罐煨汤怎么做?2680-04-11 09:52:05
瓦罐汤怎么做?
1.材料:鸡肉500克,芋头500克。辅料:姜、葱、盐、胡椒粉、食用油。
2.鸡肉切小块,姜洗净切片,葱洗净切小块备用。
3.锅中加入适量食用油,加热。加入姜片炒香。
4.加入鸡块翻炒。
5.将鸡肉翻炒至变色,倒入瓦罐锅中。
6.加入适量温开水,大火烧开后小火炖半小时。
7.准备馒头。去皮,洗净,切成滚刀块。
8.将芋头倒入瓦罐锅中,大火烧开,小火炖半小时。
9.加入适量食用盐,搅拌均匀。
10.加入适量小葱,关火。
11.放在碗里,让它完整。
2斤
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