爆炒腰花要不要焯水

最好把腰花焯一下再炒。 如果不直接焯水，炒出来的腰花会有一种特殊的味道。 猪腰如果用水浸泡后再炒，颜色会更鲜艳，口感会更好，还能去除异味。 炒腰花是指