铁锅炒菜总是粘锅怎么办

炒菜的时候总是粘锅。需要维护。在炒锅上涂上一层食用油，然后静置一天。另外，炒锅要及时清洗，炒锅里的残渣不容易粘锅。 炒容易粘锅的菜时要注意，加水不断翻炒，避免粘锅。 铁锅