面粉如何保存不生虫

面粉怎么保存不生虫(面粉怎么保存不生虫还可以放得时间较长)

面粉可以存放在密封的塑料袋里，塑料袋可以隔绝氧气和空气体，这样就不会滋生，也不会受潮发霉。如果短时间内没有食用，可以存放在冰箱的冷冻室里，这样可以减少害虫和微生物的滋生，从而减少面粉被污染的机会。

面粉的种类

高筋面粉:颜色较深，活性爽滑，用手不容易结块。它适合做面包和一些糕点。

中筋面粉:颜色为乳白色，介于高筋和低筋面粉之间，体质为半松散状。一般用中式点心，适合做包子，饺子，馒头，面条。

低筋面粉:颜色为白色，手动易结块，蛋白质和面筋含量低。更适合制作蛋糕、松饼、饼干、蛋挞等需要蓬松酥脆口感的糕点。

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