新疆十大特产是什么?

新疆十大特产是什么?,第1张

新疆十大特产是什么?

01

吐鲁番葡萄

吐鲁番葡萄是新疆吐鲁番市地方特产,为国家地理标志保护产品,新疆葡萄甲天下,尤其是吐鲁番葡萄最为出名,是新疆葡萄的代表,闻名遐迩,也是新疆著名的水果。由于吐鲁番气温高、日照时间长、昼夜温差大,特别适合葡萄的生长,这里所产的葡萄含糖量非常高。吐鲁番地区现有葡萄品种有无核白、红葡萄、黑葡萄、玫瑰香、白布瑞克等500多种,仅无核白葡萄就有20个品种,它的含糖量可高达22%-24%。1999年在昆明国际园艺博览会议上,吐鲁番葡萄获得金奖。考高分网小编推荐新疆其他著名葡萄:莫乎尔葡萄、石河子鲜食葡萄、头屯河葡萄、科克铁热克葡萄等。

02

哈密瓜

哈密瓜是新疆维吾尔自治区哈密地区地方特产,为国家地理标志保护产品,是新疆著名的特产水果。哈密瓜在新疆已有2000多年的栽培历史,被称为“天下第一瓜”,其肉色如晶玉、风味独特、品质优良,哈密瓜至清代时候已成为贡品。哈密瓜按成熟期不同,分早熟、中熟和晚熟品种,早熟的品种主要有黄旦子、纳西甘、一包糖、包孜可口奇、石甜401等,其特点是皮薄肉细,香味浓郁。中熟品种主要有红心脆多汁、肉厚细腻、清香爽口而博得人们喜爱。晚熟品种主要有黑眉毛密极干、青麻皮密极干、炮台红、青皮红肉、青皮冬瓜、黄皮白肉可口奇等。哈密瓜尤其以哈密地区淖毛湖哈密瓜、三塘湖哈密瓜、南湖哈密瓜比较有名,都被评为农产品地理标志产品。

03

新疆葡萄干

新疆葡萄干是指新疆出产的葡萄干,是新疆著名的特产干果之一。新疆葡萄甲天下,尤其葡萄沟的葡萄最为出名,而新疆葡萄干分类很多,其中以吐鲁番葡萄干最为著名,为国家地理标志保护产品。新疆葡萄干根据选用葡萄种类的不同可分为:无核白、特级绿、无核绿香妃、无核玫瑰香妃、无核红香妃、王中王、马奶子、男人香、玫瑰香、金皇后、香妃红、黑加仑、沙漠王、巧克力、酸奶子、琐琐、喀什哈尔、日加干等。用吐鲁番无核白鲜葡萄晾制的葡萄干,含糖量高达60%,被人们视为葡萄中的珍品。按颜色主要有四种:绿色、红色、紫色和黑色。每个颜色当中又分为许多品种,口味特点各不相同。

04

新疆红枣

新疆红枣又称为“黄金寿枣”,主要品种为骏枣、灰枣和赞皇枣。其中,骏枣属和田的最为出名,名曰和田玉枣,灰枣属若羌的最为出名,名曰若羌枣,赞皇枣属哈密的最为出名,名曰哈密大枣。新疆的三种枣,和田枣个大肉厚,很甜;若羌枣个小最瓷实,但味道更清甜、纯正;哈密枣补血效果好。新疆红枣著名的有哈密大枣、阿克苏红枣、若羌灰枣、和田玉枣、策勒红枣、柳树泉大枣、托克逊红枣等,其中和田玉枣是新疆红枣的代表,为国家地理标志保护产品,其果形端正丰满、果皮薄,深红色,果肉厚,肉质细而松脆,汁液中多,味甜,入选中国农业品牌目录。MAIGOO小编温馨提示:新疆枣的特点是核和枣肉剥开就分离,核上无肉,买的时候最好先尝尝看看,以免买到假的。

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新疆核桃

新疆核桃是新疆的著名特产干果之一,素以品质优良而驰名中外,这里的核桃品种多,质量好。从果型上分,有大果型、圆果型、椭圆型、薄壳型等十多种,每个品种又有不同的特点。新疆核桃具有壳薄、果大、含油率高等特点,主要有纸皮核桃、薄壳核桃、露仁核桃、新疆碧根果等。阿克苏、和田、叶城的核桃是中国核桃最优的品种,其中阿克苏的核桃有个儿大、壳薄、含油量高的特点,尤其是这里形如香梨的大个儿核桃、含油量大的油核桃,以及一捏就破的露仁纸皮核桃。新疆核桃特产中,比较出名的有阿克苏薄皮纸核桃、和田薄皮核桃、喀什核桃、新疆兵团三团核桃、叶城核桃等,而和田薄皮核桃为国家地理标志保护产品,被评为“中国名优果品”。

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和田玉

和田玉与陕西蓝田玉、辽宁岫玉和河南独山玉并称为中国四大名玉之一,是世界最为著名的玉石之一,也是新疆著名的传统工艺品特产。新疆玉石是中国玉石群中的佼佼者,其中又以新疆和田玉最负盛名,和田玉因产于昆仑山被称为“昆山之玉”,是中国玉文化的物资基石,是新疆一张历史文化悠久的知名名片。和田玉主要分布于新疆莎车-塔什库尔干、和田-于阗、且末县绵延1500公里的昆仑山脉北坡,共有9个产地。其主要品种有白玉、羊脂白玉、青白玉、黄玉、墨玉等,其中以羊脂白玉价值最高,中国国宝级玉器“皇后之玺”就是采用羊脂白玉雕刻而成。

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新疆巴旦木

巴旦木,又称巴旦姆、巴达木,也有俗称薄壳杏仁,是新疆特产最名贵的干果之一,有着极高的营养价值和药用价值,素有“干果之王”、“西域珍品”之称,主要产在天山以南喀什绿洲的疏附、英吉沙、莎车、叶城等县。新疆巴旦木较国外的巴旦木含油、含糖量均高,味更为香甜,maigoo小编认为巴旦木是珍贵的馈赠佳品。新疆巴旦木品种繁多,约有四十多个,有薄皮之分,分为五个大家族,分别是软壳甜巴旦杏品系、甜巴旦杏品系、厚壳甜巴旦杏品系、苦巴旦杏品系、桃巴旦杏品系。根据口味可分为椒盐的、原味的、五香味的、原味的等,其中新疆椒盐巴旦木比较受欢迎。而新疆巴旦木特产中,以莎车巴旦姆、喀什巴旦木最为出名,其中莎车巴旦姆为国家地理标志保护产品。

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库尔勒香梨

库尔勒香梨是新疆维吾尔自治区库尔勒地方特产,为国家地理标志保护产品,因具有色泽悦目、味甜爽滑、香气浓郁、皮薄肉细、酥脆爽口、汁多渣少、落地即碎、入口即化、耐久贮藏、营养丰富等特点,被誉为“梨中珍品”、“果中王子”,是新疆独有的梨类品种,也是新疆著名的水果特产。库尔勒香梨在1924年法国万国博览会上,获得仅次于法国白梨的银奖,被誉为“世界梨后”。1985年,库尔勒香梨被评为全国优质水果,还入选中国农业品牌目录。MAIgoo小编推荐新疆其他著名水果特产:阿克苏苹果、喀什噶尔石榴、一〇三团甜瓜、博乐红提、阜康蟠桃、莎车甜瓜、霍城樱桃李、伊犁苹果、伽师瓜等。

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阿克苏苹果

阿克苏苹果是新疆维吾尔自治区阿克苏地区地方特产,为国家地理标志保护产品,也是新疆著名的特产水果之一。阿克苏苹果具有果面光滑细腻、色泽光亮、果肉细腻、果核透明、甘甜味厚、汁多无渣等特点,其果核透明(俗称“糖心”)则是其区别于其他产地红富士苹果的显著标志,又叫阿克苏冰糖心苹果。阿克苏苹果采摘时间严格控制在每年的10月25日之后,使阿克苏苹果的生长期得到充分延长,并在低温状态下采摘,从而促使果糖在果品内聚集优异,产生糖分自然凝聚在一起,糖分堆积成透明状,犹如蜂蜜的结晶体一般,即糖分凝结形成了“冰糖心”。阿克苏苹果荣获“中国金苹果奖”、“中华名果”及国际林业博览会金奖等荣誉。

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新疆杏干

新疆杏干是新疆著名的特产干果之一,新疆是我国批量生产优质杏干的省区,有上百种杏子,小白杏干、大白杏干、树上杏干(又称树上干,吊死干)都产自于新疆。新疆杏干味甜、质软,杏仁香脆可口,性热,具有活血补气,增加热量的作用,营养丰富,含多种维生素和微量元素,吃的时候其味甜、酸、脆俱全。新疆杏干特产中,比较著名的有英吉沙色买提杏干、巩留树上干杏、霍城树上干杏、阿力玛里树上干杏、库车大白杏干、干果杏包仁、和田杏干等,其中英吉沙色买提杏干为国家地理标志保护产品,而巩留树上干杏、霍城树上干杏、阿力玛里树上干杏为农产品地理标志保护产品。新疆杏干是新疆居家零食、招待客人、旅游、馈赠亲朋好友的佳品。

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精河枸杞

新疆枸杞是我国枸杞六大产地之一,新疆枸杞颜色相对暗红,褶皱明显。口感纯正,个头比较大,籽少肉厚,味道比较甜,自然晒干,而没有经过烘干等处理,也是新疆著名的干果之一。与宁夏枸杞相比,新疆枸杞泡水后,回味微涩,清香四溢,杞味香浓,最直接的区别在于入口回甘。新疆枸杞最著名是精河枸杞,天然的精河枸杞,出产的枸杞色泽鲜红、果粒大、肉丰厚、富营养、味甘美,为国家地理标志保护产品。考高分网旅游小编推荐新疆其他特产干果:新疆无花果干、天山乌梅干、新疆沙枣、新疆开心果、鹰嘴豆、阜康打瓜籽等等。

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天山雪莲

天山雪莲,又名“雪荷花”,雪莲花从种子萌发到抽苔开花生长期需6-8年,是新疆特有的珍奇名贵中草药,新疆著名的中草药特产。天山雪莲生长于天山山脉海拔4000米左右的悬崖陡壁之上、冰渍岩缝之中,独有的生存习性和独特的生长环境使天山雪莲天然而稀有,并造就了它独特的药理作用和神奇的药用价值,人们奉雪莲为“百草之王”、“药中极品”。藏族老百姓将雪莲花分为雄、雌两种,据说雌的可以生吃,具有甜味,雄的带苦味。据MaiGoo小编了解,游客在二道桥、国际大巴扎一带就可以买到天山雪莲。

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新疆地毯

新疆地毯指原产于新疆地区的一类羊毛栽绒地毯,是中国地毯的代表之一。新疆地毯素以历史悠久、技艺高超而驰名于世,是新疆传统的民族工艺美术品特产,是新疆主要出口商品之一。新疆地毯具有耐拉、耐压、光泽好、强度大的优点,或悬挂于厅堂之壁,或展铺于室内走廊,毯面光泽平滑,毯板挺实柔和,美观大方,经久耐用,是陈设的高级用品。新疆地毯产地为和田、喀什、阿克苏、库尔勒、吉昌、乌鲁木齐等地,其中以和田地毯最为著名,为国家地理标志保护产品,采用和田羊羊毛为原料,具有鲜明的民族特点和浓厚的地方色彩,被称为独具一格的“东方式”地毯。MAIgoo旅游小编推荐新疆其他工艺品特产:和田皮帽、玉雕、挂毯、抽纱刺绣、花帽、英吉沙的小刀等。

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伊犁酒

伊犁酒是新疆维吾尔自治区伊犁新源县特产,为国家地理标志保护产品,是新疆著名的特产名酒。新疆自古就有“美酒故乡”雅称,新源县是新疆闻名的酒乡,有着悠久的酿酒历史文化,伊犁酒具有晶莹剔透,香气浓郁,甘甜爽口,回味悠长等特点。伊犁酒尤其以肖尔布拉克酒和伊力特酒最为出名,尤其是肖尔布拉克酒是浓香型白酒,由无污染五粮、冰川雪水酿造而成,具有甘、绵、爽、净、醇、厚等特点。而伊力特白酒由天山雪水、优质高粱、小麦、大米、玉米、豌豆等五种谷物酿制而成,被誉为“新疆第一名酒”。MAIGOO小编推荐新疆其他特产名酒:古城酒、三台酒、白杨老窖、新安酒、英雄本色酒等。

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尼雅昆仑雪菊

尼雅昆仑雪菊是新疆维吾尔自治区和田地区民丰县特产,为农产品地理标志产品,是新疆著名的特产茶叶。尼雅昆仑雪菊,维吾尔语名为“古丽恰尔”,又名“血菊”,因其金黄色的花瓣经沸水冲泡后,汤自然呈现出绛红色,淡稠适中,红润剔透,近似血液而得名。成熟的花瓣呈金黄色或金红色,花蕊棕褐色或深褐色。2011年,尼雅昆仑雪菊茶在第八届中国国际茶业博览会夺得金奖。MaiGoo旅游小编推荐新疆其他著名的特产茶叶:罗布麻茶、沙棘茶、楼兰茶、新疆玫瑰红茶、乌苏柳花茶等。

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