内蒙古十大特产是什么?

内蒙古十大特产是什么?

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风干牛肉干

风干牛肉又叫内蒙牛肉干、风干牛肉干，是蒙古族的最特征的食品之一，源于蒙古铁骑的军粮，携带方便，并且有丰富的营养，被誉为“成吉思汗的行军粮”，也是内蒙古著名的特产美食之一。风干牛肉精选上等有机黄牛，提取背脊优质部位，堪称牛肉中的“黄金肉”，腌制成肉干，其肉色深褐、喷香扑鼻、嚼劲十足、很好口感，加上黄牛肉营养丰富，又真空包装，久存不变质，成为内蒙古极具特色的特产美食和零食。内蒙古风干牛肉又以科尔沁风干牛肉、呼伦贝尔风干牛肉干、呼和浩特风干牛肉等比较正宗。MaiGoo小编推荐内蒙古其他特产美食：羊肉松、蒙古族馅饼、烤全羊、奶皮子、奶酪、卓资山熏鸡等。

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巴林石

巴林石，是内蒙古自治区赤峰市巴林右旗特产，为国家地理标志保护产品，与福建省的寿山石、浙江省的青田石和昌化石齐名，并称为中国“四大名石”，是内蒙古著名的传统工艺品特产。巴林石隶属叶腊石，石质细润，通灵清亮，质地细洁，光彩灿烂，颜色妩媚温柔，似婴儿之肌肤，娇嫩无比。巴林福黄石质透明而柔和，坚而不脆，色泽纯黄无瑕，集细、洁、润、腻、温、凝六大要素于一身，金石界素有“一寸福黄三寸金”之说；巴林石中鸡血石，有“草原瑰宝”之美誉，该石温润脆爽，软硬适中，宜于镌刻，是石中妙品。MAIgoo小编推荐内蒙古其他著名工艺品特产：蒙古族银器、内蒙古地毯、皮囊酒壶、蒙古刀、蒙古族头饰、马头琴、牛角梳、羊绒系列产品等。

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乌珠穆沁羊肉

乌珠穆沁羊肉是内蒙古自治区锡林郭勒盟特产，国家地理标志保护产品，是内蒙古羊肉的代表，也是内蒙古著名的农产品特产。乌珠穆沁羊肉产于水草丰美的锡林郭勒盟锡林浩特、东乌旗、西乌旗和乌拉盖草原上，是蒙古羊分化出的一个优良地方品种，具有增膘快、蓄积脂肪能力强、产肉率高、性成熟早等特性。乌珠穆沁羊肉质细嫩，味美多汁，高蛋白、低脂肪、无膻味，而且水分低，富含钙、铁、磷等物质，所含人体必备的几种氨基酸明显高于其它羊肉。乌珠穆沁羊肉被国家农业部评为“中国名牌农产品”，产区更是入选中国特色农产品优势区名单。内蒙古著名的羊肉特产有：西旗羊肉、四子王旗杜蒙羊肉、苏尼特羊肉、巴林羊肉、土默特羊肉、兴安盟羊肉、察哈尔羊肉、固阳羊肉等。

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敖汉小米

敖汉小米是内蒙古赤峰市重要的名优特产之一，为国家地理标志保护产品，以香糯的口感、丰富的营养而著称于世，是内蒙古著名的农产品特产之一。敖汉有效积温高，昼夜温差大，光照充足，独特的气候条件，不同的土壤类型，使敖汉杂粮生产更具地方特色，当地南部生产的小米口感好，所以有“敖汉杂粮，悉出天然”一说，被称为“世界小米之乡”。敖汉所产小米具有营养丰富，质纯味正，香软可口，既是平衡膳食、调节口味的理想食品，更是营养进补、身体恢复的最佳选择。

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扎兰屯黑木耳

扎兰屯黑木耳是内蒙古自治区呼伦贝尔扎兰屯市地方特产，为农产品地理标志产品，是内蒙古著名的农产品特产之一。扎兰屯黑木耳生产历史悠久，采用多年生长的柞木段或柞木锯沫，用人工栽培方法进行生产，所产黑木耳外观呈黑褐色，背面浅灰色，有光亮感，自然卷曲状，大小均匀一致，朵朵如云。干时肉厚色正，泡开有d性，富光泽；食用时口感细嫩，风味特殊。扎兰屯黑木耳入选2019年第四批全国名特优新农产品名录。MAIGOO旅游小编推荐内蒙古其他著名农产品特产：赤峰黄玉米、河套向日葵、赤峰小米、乌兰察布马铃薯、阿尔巴斯绒山羊、清水河小香米、固阳燕麦、太和小米、开鲁红干椒、察右前旗甜菜、武川莜面、先锋枸杞等。

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科尔沁肥牛肉

科尔沁肥牛肉是内蒙古自治区通辽市地方特产，为国家地理标志保护产品，也是内蒙古著名的农产品特产之一。通辽市地处科尔沁草原，科尔沁草原是全世界少数未被污染的大草原之一，素有“黄牛之乡”的美誉，优良牧草，充沛的阳光、雨水，自然放养方式，以及悠久的畜牧历史，使科尔沁肥牛肉组织嫩化，易熟好烂、鲜嫩，所产肥牛肉肉质鲜嫩多汁，蛋白质含量多，脂肪含量适度，且多沉积于肌肉里，切面呈大理石花纹状，肉表面有一层薄膜，肉富有d性，有一种特殊的芳香气味，这种成熟的肉多汁、易熟、烹饪时间短，特别适合中西餐料理，是制作高档菜肴的上佳原料。内蒙古著名的牛肉还有兴安盟牛肉、巴林牛肉等，都被评为农产品地理标志产品。

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扎兰屯沙果

扎兰屯沙果是内蒙古自治区呼伦贝尔扎兰屯市地方特产，为农产品地理标志产品，是内蒙古最具代表性的特产水果之一。扎兰屯市沙果栽培历史久远，是中国沙果的主产区，出产的黄太平、大秋果、海棠果等品种远近闻名，成熟时果形如乒乓球大，果实外表颜色呈红或红黄色，着色均匀，有光泽，果皮薄，香气浓。果肉黄白色，肉质细嫩、松脆、汁多、酸甜适口。果汁酸甜可口、风味独特。除鲜食外还可以加工果汁、果脯、果酱，果丹皮及酿酒，扎兰屯沙果饮品、沙果干食品已名扬海内外、享誉港澳台。扎兰屯沙果入选2019年第四批全国名特优新农产品名录，荣获第七届中国绿色食品博览会畅销产品奖。

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正蓝旗奶豆腐

奶豆腐，蒙古语称“胡乳达”，是内蒙古蒙古族牧民家中常见的奶制品，是用牛奶、羊奶、马奶等经凝固、发酵而成的食物，形状类似普通豆腐，味道有的微酸，有的微甜，乳香浓郁，牧民很爱吃，常泡在奶茶中食用，或出远门当干粮，既解渴又充饥，也是内蒙古著名的特产美食。内蒙古奶豆腐以锡林郭勒盟正蓝旗奶豆腐、科尔沁右翼中旗代钦塔拉苏木芒来嘎查奶制品等比较出名，尤其是正蓝旗奶豆腐被评为国家地理标志保护产品，其奶豆腐制作历史悠久、工艺独特、味道鲜美、营养丰富，在中国传统乳制品加工历史上占有独特地位，在国内外享有盛誉，有“蓝旗奶食甲天下”之美称。正蓝旗奶豆腐色泽呈白色或乳白色，具有奶豆腐特有的乳香味，口感微酸、爽口、乳香浓郁。

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马奶酒

马奶酒是内蒙古一种奶制酒，是蒙古民族主要传统饮品，是用马奶酿制的一种酒精含量颇小的饮料。马奶酒被称为元玉浆，曾为元朝宫廷和蒙古贵族府第的主要饮料，是“蒙古八珍”之一，也是内蒙古著名的特产酒水饮料之一。酿制好的马奶酒一般呈半透明状，酒精含量比较低，“其色类白葡萄酒”，“味似融甘露，香疑酿醴泉”。不仅喝起来口感圆润、滑腻、酸甜、奶味芬芳，而且性温，具有驱寒、活血、舒筋、健胃等功效，是内蒙古日常生活及年节吉日款待宾朋的重要饮料。来内蒙古旅游，在各大超市、烟酒专卖店都能买到包装好的马奶酒，值得带回家送亲朋好友。

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河套蜜瓜

河套蜜瓜是内蒙古巴彦淖尔市地方特产，为农产品地理标志产品，也是内蒙古著名的特产水果。巴彦淖尔市的土壤含钾量、盐碱成分含量高，对蜜瓜植株生长与果实发育有利，高盐碱土质又可提早密瓜的成熟期，同时满足密瓜高含糖量、品质佳、口感独特对矿质营养的需求，出产的河套密瓜肉质细软，汁多，入口棉甜，肉质鲜嫩，甜润宜人，在国内外久负盛名。MaiGoo旅游小编推荐内蒙古其他著名的特产水果：奈曼沙地无籽西瓜、河套西瓜、喀喇沁苹果梨、黑柳子白梨脆甜瓜、三道桥西瓜、凉城123苹果、额济纳蜜瓜、五原灯笼红香瓜、鄂伦春蓝莓、乌海葡萄、五原黄柿子、杭锦后旗甜瓜等等。

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蒙古王酒

蒙古王酒是内蒙古通辽地方特产，属于浓香型白酒，以小麦、高粱、水为原料，采用传统的“六蒸六酿”酿造工艺，结合现代科学技术精酿而成，得到酒体具有窖香浓郁，入口绵甜，诸味协调、余味悠长的特点，是草原百年佳酿质的升华，也是内蒙古著名的特产名酒。蒙古王酒始创宋末明初，历史悠久，曾荣获“中华历史文化名酒”称号，还先后获得“内蒙古名酒”、“内蒙古百姓最喜爱的草原美酒”、“最受台湾同胞欢迎之中华名酒”等荣誉称号。MAIGOO小编推荐内蒙古其他特产名酒：归流河酒、开鲁老白干、河套王、套马杆、宁城老窖、金骆驼酒、科尔沁酒、草原白酒、纳尔松酒、倒驴等。

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内蒙古肉苁蓉

内蒙古肉苁蓉是内蒙古地区特产，为国家地理标志保护产品，是一种寄生在沙漠树木梭梭根部的寄生植物，素有“沙漠人参”之美誉，具有极高的药用价值，是中国传统的名贵中药材，是内蒙古著名的中草药特产。肉苁蓉在历史上就被西域各国作为上供朝廷的珍品，在历代中药典籍中，肉苁蓉出现频度最高，而在抗衰老、延年类药古方中，其出现频率仅次于人参，也是历代补肾壮阳类处方中使用频度最高的补益药物之一。内蒙古肉苁蓉尤其以阿拉善肉苁蓉和巴彦淖尔河套肉苁蓉最为出名，他们都被评为农产品地理标志产品。

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奶酪干

奶酪，又名干酪，是一种发酵的牛奶制品，是将分离出酥油的酸奶，经微火煮熬后装入布袋，挤出酸水，成碎块状晾干即为奶酪，质硬而酸甜，被誉为乳品中的“黄金”，是蒙古族民众喜爱的奶食品之一。在内蒙古大多都在行囊中放几块奶酪，以防不测，备以充饥解渴，也是内蒙古著名的特产零食。考高分网旅游小编推荐内蒙古其他著名的特产零食：内蒙古奶皮子、奶豆腐、内蒙瓜子、内蒙古牛肉干等。来内蒙旅游，值得带走的奶酪干有蒙亮、酪友记、你氏、小奶花、塔拉额吉、草原情等奶酪干。

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河套黄河鲤鱼

黄河鲤鱼同淞江鲈鱼，兴凯湖鱼、松花江鲑鱼，被誉为我国四大名鱼，自古就有岂其食鱼，必河之鲤、洛鲤伊鲂，贵如牛羊之说。以其肉质细嫩鲜美，金鳞赤尾、体型梭长的优美形态，驰名中外，河套黄河鲤鱼是内蒙古自治区巴彦淖尔市地方特产，为农产品地理标志产品，也是内蒙古著名的水产特产。河套黄河鲤鱼，其体梭形，身体侧扁而腹部圆，口呈马蹄形，肉质鲜嫩，入选全国名特优新农产品名录。内蒙古著名的黄河鲤鱼还有鄂尔多斯黄河鲤鱼、包头黄河鲤鱼，MAIGOO编辑推荐内蒙古其他特产鱼鲜：哈素海鲤鱼、陈旗鲫、呼伦湖白鱼、呼伦湖鲤鱼、呼伦湖秀丽白虾、巴图湾甲鱼、巴图湾鲤鱼、岱海有机鱼等。