六安市十大著名国家地理标志保护产品是什么?

六安市十大著名国家地理标志保护产品是什么?,第1张

六安市十大著名国家地理标志保护产品是什么?

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六安瓜片

六安瓜片,产自安徽省六安市大别山一带,唐称"庐州六安茶",中华传统历史名茶,中国十大名茶之一,简称瓜片、片茶,为名茶;明始称"六安瓜片",为上品、极品茶;清为朝廷贡茶。六安瓜片,为绿茶特种茶类。"具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵。在世界所有茶叶中,六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶,由单片生叶制成。去芽不仅保持单片形体,且无青草味;梗在制作过程中已木质化,剔除后,可确保茶味浓而不苦,香而不涩。六安瓜片每逢谷雨前后十天之内采摘,采摘时取二、三叶,求"壮"不求"嫩"

02

迎驾贡酒

迎驾贡酒是安徽省霍山县特产,中国国家地理标志产品,源自西汉元封五年(前106年),汉武帝南巡霍山,当地官民献酒迎驾,武帝饮后御封为贡酒,“迎驾贡酒”由此得名。迎驾贡酒酿造用水全部采用大别山源头活水,配以优质五粮原料(高粱、大米、糯米、小麦、玉米),经传统酿造工艺凝聚而成,成就了迎驾贡酒窖香幽雅、浓中带酱、绵甜爽口特点,是浓香型白酒。

03

霍山石斛

霍山石斛,俗称米斛,是兰科石斛属的草本植物,主产于大别山区的安徽省霍山县,大多生长在云雾缭绕的悬崖峭壁崖石缝隙间和参天古树上,生于山地林中树干上和山谷岩石上。茎直立,肉质,不分枝,具3-7节,淡黄绿色,有时带淡紫红色斑点,干后淡黄色。叶革质,2-3枚互生于茎的上部,斜出,舌状长圆形。霍山石斛能大幅度提高人体内SOD(延缓衰老的主要物质)水平,对经常熬夜、用脑、烟酒过度,体虚乏力的人群,经常饮用非常适宜。霍山石斛有明目作用,也能调和阴阳、壮阳补肾、养颜驻容,从而达到保健益寿的功效。

04

八公山豆腐

八公山豆腐(英文名:Palgongsan tofu)又名四季豆腐,是安徽省淮南市的地方传统名菜。八公山豆腐晶莹剔透,白似玉板、嫩若凝脂、质地细腻、清爽滑利,无黄浆水味,托也不散碎 。成菜色泽金黄,外脆里嫩,滋味鲜美。选用八公山地区的黄豆,经过选料→浸泡→磨浆分离→煮浆→凝浆等工艺后,和笋片等辅料烹饪而成。成品如金镶白玉、口感酥香、内细嫩。2008年9月17日,国家质检总局批准成为地理标志产品 。

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舒城小兰花

舒城小兰花作为安徽省六安市"五朵金花"之一的茶叶品牌,先后获泰国博览会金奖、"中华杯"全国名茶评比金奖、北京国际茶展名茶评比特别金奖等20多个奖项。目前,舒城县已发展茶园7.3万亩,年产干茶2350吨,拥有名优茶机械加工厂180多家,经营大户200多户,茶叶已成为茶区人民增收致富的一条重要渠道。舒城小兰花属绿茶类。为历史名茶,创制于明末清初。

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漫水河百合

漫水何百合是安徽省霍山县漫水河镇的特产。安徽省霍山县漫水河镇地处大别山腹地深山区,具有特定的地理特征、奇特的气候条件、独特的环境优势,素有“百合之乡”美誉。漫水何百合色白、肉嫩、个大、纯天然、无污染,内含丰富的蛋白质、淀粉、果胶、维生素和微量生物碱,具有润肺止咳、清热安神之功效,对咳嗽咯血、慢性支气管炎、神经衰弱、睡眠不宁等症有辅助疗效,食用为清补保健之佳品。漫水河百合在霍山县漫水河镇的众多具有地方特色的土特名优产品中,名闻遐迩,已形成同类产品之精品,2005年被省农委批准为绿色食品。

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临水酒

临水酒产自有千年酒乡之称的霍邱临水古镇,是汉族传统名酒。临水地区酿酒始于唐、显于明、兴于清,一直扬名至今。唐贞观年间,临水就有“酒坊数十处,居民愈千户”。而对于“临水玉泉”的取名,相传明太祖朱元璋少时流浪淮西一带,替人放牛。一次中暑垂危荒野,被一位名叫玉洁的村姑汲廉泉水相救。后来朱元璋当了皇帝,派钦差到临水寻找救命恩人,村姑玉洁不知去向,遂赐廉泉为“救驾泉”。朱元璋饮酒思源,便取玉洁、廉泉首尾二字,赐名临水酒为“玉泉”。明洪武二年(1369年),朱元璋在朝廷大宴群臣,特诏临水酒为皇家贡酒。

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金寨猕猴桃

金寨猕猴桃是安徽省六安市金寨县的特产。金寨县野生猕猴桃果实不是很大,而且大小不均匀,味道清香鲜美,甜酸宜人,耐贮藏。金寨县地处大别山腹地,境内野生猕猴桃分布面积在20万亩以上。2012年共收购加工野生猕猴桃果实38万公斤。2014年8月22日,金寨县第一家农民专业合作社联合社—金寨金果乡猕猴桃农民专业合作社联合社成立,标志着金寨猕猴桃从此步入了一个新的阶段。

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霍山灵芝

霍山灵芝,学名 Ganoderma;定名人:丁文洲。为灵芝科灵芝的一个品种,赤芝生安徽省大别山霍山白马尖地区,赤芝的原产地。霍山灵芝是一种很名贵的药用食用菌,俗称“灵芝草”,古代称为长生不老的“仙草”。据现代医学研究表明和有关资料记载,霍山灵芝对人类三大死因的癌症、脑溢血、心脏病确有显著疗效,霍山灵芝还具有嫩肤美容白净皮肤的作用,是一种有病能治病、无病能强身的食药双重功能,没有任何副作用和依赖性,男女老少都可饮用,久食轻身,延年益寿,是人类最理想的天然药品和保健食品。

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霍山黄芽

霍山黄芽产于安徽省霍山县大化坪镇、太阳乡金竹坪、为中国名茶之一。该茶外形条直微展,匀齐成朵、形似雀舌、嫩绿披毫,香气清香持久,滋味鲜醇浓厚回甘,汤色黄绿清澈明亮,叶底嫩黄明亮。据农业部茶叶质量检测中心检测显示,霍山黄芽的香气成分共有46种之多,同时还富含氨基酸、茶多酚、咖啡等生化成分,具有降脂减肥、护齿明目、改善肠胃、增强免疫力等功效。2006年4月,国家质检总局批准对霍山黄芽实施地理标志产品保护。

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