[拼音]:sangye shouhuo
[外文]:mulberry leaves harvest
包括摘叶片、采芽叶和采剪连枝带叶的条桑。采摘的次数、季节和方法因地而异,以兼顾养蚕需要和有利桑树生长发育为原则。如长江流域全年养蚕4~5次,与此相适应,春蚕1~2龄期宜选采枝条上部嫩叶;3~4龄期宜采用枝条中部的止芯芽叶。5龄期采尽全部芽叶,并将枝条剪除,称夏伐。也可以连枝带叶剪下,用条桑养蚕。桑树经夏伐后重新萌发生长,可供夏秋蚕饲养的需要。黄河流域全年养蚕次数较少,成片桑园的桑叶收获方法基本相同。珠江流域全年养蚕7~8次(造),桑树伐条有冬根刈、春根刈和夏根刈之分,与此相适应的桑叶收获方法有所不同。
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