作为世界第四大巧克力制造商,费里罗享誉全球。作为领先的巧克力巨头,费里罗的产品深受消费者青睐,其全球化历史也非常有趣:
费列罗于1946年由米歇尔·费列罗在义大利北部创立。起初,它是一家小面包店,由家庭经营。同年,创建了Nutella。该公司的传统产品巧克力榛子酱。
1956年,费列罗开始了市场欧洲化的第一步:费列罗在德国建厂,开设了第一家海外分公司。现在它已经进入了欧洲的其他地区,如法国、比利时、奥地利、英国、爱尔兰和西班牙。这一战略逐渐提高了费列罗在欧洲的地位和市场份额。
1968年实行市场细分战略,打造儿童品牌,成立Kinder部门,为儿童制作巧克力。
1969年,他带着Tic Tac糖果进入美国,打开了美国市场。(这里正在优化,因为不知道为什么Ferriero不用传统产品,而是用新产品打开新市场。是因为新市场竞争过于激烈吗?)
1980年,费列罗推出了包括Rocher在内的6款新产品。1982年,金德和费列罗品牌全球化。
1990年,凭借高度先进的技术,建成了建大制冷系列,也就是说,90年代以后,建大有了冰淇淋产品。
1996年,费列罗开始在东欧波兰建厂,以优化产品供应渠道。
1997年,米歇尔的儿子皮埃特罗和乔瓦尼接管了公司。
在那之后,近年来有大量的收购。这里有个小八卦:
这是一种匠人的清高风格,但在之前,费列罗的产品结构确实有点单一。
2015年拓展同类产品上游,收购了土耳其榛子供应、加工、销售的优秀运营商Holtein(现费列罗Findik)。
2015年收购英国巧克力生产商Thorntons。
2017年收购美国高端巧克力生产商Fannie May糖果品牌。
这两项措施属于横向收购,消除竞争,扩大市场份额,增加费列罗在巧克力行业的垄断力量。
2017年,美国糖果制造商Ferrara Candy Co(35糖果品牌)被收购,接管了Ferrara糖果业务,增加了公司非巧克力糖果的份额。
2018年,收购雀巢美国糖果业务,成为全球第三大巧克力公司(雀巢美国巧克力业务品牌将包括Crunch、Butterfinger、Nerds和Laffy Taffy)。其中,前两个品牌是巧克力产品,后两个是水果软糖。(这里隐含了一点品牌整合的知识。毕竟雀巢刚刚卖掉两个品牌就买下了星巴克的部分业务)。
2019年,收购了凯洛格的饼干和水果零食业务(包括饼干品牌Keebler Qibao、著名的Amos、顶级家庭饼干品牌Mother's、无糖饼干Murray,以及女童军的饼干供应商品牌Little Brownie Bakers和水果零食业务品牌,包括拉伸岛、水果零食和Keebler的冰淇淋甜筒和馅饼产品)
据业内人士透露,巧克力和饼干是食品行业中两个独立的产品。
费列罗的产品结构主要是巧克力。虽然其产品也有恐吓的特点,但在饼干等零食领域略显单薄。“面对零食市场的巨大发展潜力,收购是最快的手段”。收购家乐氏可以弥补费列罗的业务短板,完善公司产品线,寻求非糖果零食的增长点。(例如,冰淇淋)
费里罗市场
费列罗(Ferrero Rocher)在港澳台注册为金莎,进入内地市场相对较晚,注册为费列罗(Ferriero)。
“金莎”的营销策略;
1984年,中国、香港和中国台湾省市场是切入点。当时,香港是亚洲最成熟、竞争最激烈的市场。(人均收入高,城镇人口比例大,就业率高。总的来说,个人消费旺盛。)此外,当时香港人均消费巧克力达到0.5-0.7公斤;巧克力的市场条件已经成熟,需要特殊的产品刺激。
产品策略:
金莎的产品是“榛子果酱威化巧克力,里面填充了整个榛子果仁”;另外包装非常考究,金黄色的锡纸和圆润的外观给消费者一种小手工制品而不是大规模机器生产的特殊感觉。此外,由于中国消费者的消费习惯(金色代表庄严的气氛),这种巧克力产品被升华为一种原创、奢华、优雅的礼物。在坚持产品品质的同时,运用包装、定价、销售、促销等营销策略,让消费者对产品的主观价值远高于一盒普通巧克力糖。
价格策略:
按照传统的定价方法,金莎当时的定价方法没有逻辑可循,比如价格比市面上同等重量的产品高出30% ~ 50%;不同包装规格和品种之间没有规律的价格差距。件数越多,包装越大,每件价格越高。但由于金莎的高价、奢华的形象和高品质,赢得了消费者的一致认可,确立了金莎在中国高端精品巧克力的产品定位。
当然,这也来源于费列罗当时引入中国的产品,金莎本身的产品竞争力,即榛子果酱威化巧克力搭配榛子夹心与其他品牌巧克力的区别和独特性。
渠道战略:
当时,巧克力销售的传统主要渠道集中在超级市场、百货公司或便利店以及设有食品部的零售店,在香港约有4 000家分店。惠康和百佳这两家连锁超市是最具优势的。当时大连锁集团的准入条件非常苛刻,比如商品必须有相当的知名度;一旦接受了商品,就必须支付一笔可观的推广费(一般是几十万元),用于上市期间的店内宣传;商品的定价必须得到采购部门的批准。如果销售不理想,在一定时间内无法改善,将停止购买,促销费不予退还。
此时的金莎默默无闻,没有强大的实力,其独特而不合时宜的价格策略迫使金莎改弦易辙,另辟蹊径。
金莎选择了屈臣氏集团。以屈臣氏集团旗下的连锁药店为合作对象,以屈臣氏为展示窗口,体现了金莎的独特追求。
当时屈臣氏主要销售高档化妆品、昂贵礼品、处方西药和一些高档日用品,客户多为追求高品味、高品质而愿意支付相应价格的高档消费者。它是消费者寻找高品质个人消费品和接触时尚生活方式的首选之地。某种程度上是它的形象、经营方针、定位等。与金沙有着共同的、互补的特点,与金莎的理想形象和消费层次定位大致吻合。屈臣氏当时约有50家门店,分布在港九各区的高消费、高人口密度区域,自然成为金莎的理想之地。
目标确立后,金莎展开了对屈臣氏不同管理阶层的营销和游说工作。屈臣氏有独特的洞察力,知道金莎的潜力。还考虑利用金莎的介入,中和并提升屈臣氏的“西药”形象,通过使用消费层次广泛的巧克力产品,减少一般消费者对屈臣氏只服务于少数购买力强的消费者的负面影响,缓解店内货比三家带来的冷清风格,利用金莎的金色包装、优雅奢华的形象、营造节日气氛的特点,增加屈臣氏的温馨与贴心。共同的意愿,共同的理念,互补的功能,让他们一拍即合,共同拓展市场。
以上帮助金莎在香港市场迅速成长,在进入香港的第二年,就达到了20%的市场份额。紧接着,1994年,费列罗确定了中国官方经销商,1998年,广州代表处正式成立,2000年,上海代表处成立 # 8230;
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