活海蟹的储存方法

活蟹的储存方法是什么(活蟹如何储存)

活蟹的保存方法是用绳子把蟹脚和螯绑起来，并排放在泡沫盒里，在蟹的表面加水，然后放入冰箱的冷冻室保存。也可以用湿毛巾盖住捆绑好的蟹壳，让螃蟹保持湿润，放入冰箱保存。或者将蟹放入深桶、盆中，加水至蟹身的一半，存放在通风处。

螃蟹的主要品种

三疣梭子蟹:俗称白蟹或三疣梭子蟹，味道鲜美，营养丰富，是我国海洋捕捞和养殖的重要经济蟹类。

拟穴青蟹:是东南沿海重要的海洋经济蟹类之一，主要分布在海南、福建、浙江、台湾省和两广沿海水域。具有生长快、个头大、肉质鲜美的特点。

中华绒螯蟹:又称河蟹、大闸蟹、清水蟹或大闸蟹等。，具有明显的青背、白肚、金爪、黄毛特征。它的内门牙刻得很深，有四个门牙尖。

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