准备一个松花蛋,放入锅中煮4到5分钟,捞出过凉水,去皮后切块,放入盘中备用。
02准备一根胡萝卜,洗净后去皮,切成细丝;再准备适量白萝卜,洗净去皮后,切成片放入盘中备用。
03准备适量蒜,洗净后切片备用,炒锅中放入适量油,油热后将蒜片放入锅中炒香,然后将胡萝卜丝倒入锅中,翻炒均匀。
04将准备好的白萝卜片倒入锅中,和胡萝卜丝一起翻炒一下。
05将之前准备好的松花蛋倒入锅中,翻炒均匀。
06根据自己的口味,加入适量盐,鸡精,五香粉,搅拌均匀。
07加入适量清水,大火将水烧开,水开后下入挂面,用筷子搅拌一下。
08准备适量香菜,洗净后切碎,放入锅中,待面条八分熟后,加入适量生抽,陈醋,搅拌均匀。
09将面条煮熟后,捞出放入碗中,趁热就可以吃了,美味营养,家里人都非常喜欢,感兴趣的朋友也可以尝试来做一下。
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