准备好材料及调料,将猪小排斩成小块,装入碗中。
02将斩好的猪小排洗干净,放在一旁沥干。
03用个大碗将沥干的排骨倒进去,在将生粉及芝麻油意外的调料倒入其中,搅拌均匀。
04搅拌均匀后,再将生粉、芝麻油也倒入其中,腌制30分钟左右。
05排骨准备就绪了,就可以蒸了。
06先在锅里加水,再放上支架。
07再把装排骨的碗放在支架上,大火蒸20分钟左右。
0820分钟过后就可以闻到香喷喷排骨的味道了,再每块排骨沾上酱汁。
09是不是流口水了,赶紧咬一口。
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