怎样做美味的土豆青椒炒枸杞？优质

怎样做美味的土豆青椒炒枸杞？优质 01

准备一个土豆和适量青椒，洗净后备用，再准备适量枸杞子，用清水泡一下。

02

将土豆去皮后切成条，用清水洗去淀粉，再将青椒切成丝，放入盘中备用。

03

炒锅中放入适量油，油热后，放入蒜片爆香，然后将准备好的青椒倒入锅中，和蒜片一起翻炒。

04

将土豆丝倒入锅中，与青椒一起翻炒均匀，先放青椒的话，味道更香。

05

放入适量盐，五香粉，鸡精，如图所示，搅拌均匀。

06

再将泡好的枸杞子倒入锅中，加入适量生抽，陈醋，搅拌均匀。

07

加入少许清水，防止粘锅，将土豆炒至九成熟就可以了。

08

出锅装盘，就可以吃了，红黄绿三色搭配，好看又好吃，是非常好的养生菜肴。