将白萝卜去皮,洗净后切成丝,放入盘中备用;将胡萝卜去皮后,切丝备用;将青椒也切成丝,放入盘中备用。
03准备适量小葱,洗净后切碎,炒锅中放入适量油,油热后将小葱放入锅中炒香,然后将豆豉也放入锅中炒香。
04将准备好的胡萝卜丝和白萝卜丝倒入锅中,翻炒均匀。
05将青椒丝也倒入锅中,和胡萝卜丝,白萝卜丝一起翻炒均匀。
06根据自己的口味,加入适量盐,五香粉,鸡精,搅拌均匀。
07加入适量生抽,增亮色泽,还可以加少许清水,防止粘锅,出锅前可以少加些香醋。
08出锅装盘,再准备适量白芝麻,撒在上面就可以吃了,美味营养,感兴趣的朋友也可以尝试来做一下。
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