自己包饺子时，馅料总是有水怎么办？

自己包饺子时，馅料总是有水怎么办？ 01

把韭菜和肉都准备好后，首先把韭菜洗净，沥干水分

02

切成段沫，全部切完后，这一步很重要，不要急着将韭菜进行拌料，先将切好的韭菜倒入一些色拉油进行拌匀，静置，这一步可以把蔬菜的水分很好的包裹起来，这样在放入盐等地调料就不会出水了。

03

拌好色拉油的韭菜放一会就可以跟肉一起，加入盐、糖等作料进行搅拌成为饺子馅了。