粉蒸肉的制作方法

首先选取优质的五花肉，带不带皮根据自己的口感而定，把五花肉洗净沥干水分后，切成大小，厚薄均等肉片备用

然后把肉片放入容器中，加入适量的料酒，盐，胡椒粉，五香粉搅拌均匀，腌制半小时左右

接着往腌制好的肉片中倒入一包蒸肉粉，然后用手抓匀，使得肉片上均匀的挂上蒸肉粉

最后锅中放入适量水，把肉片一块块夹到碗中，放入蒸锅中隔水蒸制肉片熟了即可，，大致蒸个1小时即可。