教你做怎么做红烧豆腐

教你做怎么做红烧豆腐 01

豆腐的做法很多很多，我家就常常做豆腐炒青菜、白菜炖豆腐、麻婆豆腐等等。今天，就和大家分享一道很简单美味的----红烧豆腐，灰常好吃哦！
食材明细

02

老豆腐一块

03

葱姜蒜适量

04

干红辣椒3个

05

青辣椒半个

06

老抽半勺

07

生抽两勺

08

盐适量

09

白糖适量

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制作步骤

11

备料，将葱姜蒜辣椒等作料切好。

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老豆腐切成大小合适的方块。

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花生油放入锅内，油七成热后倒入豆腐块。

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炸成金黄色。捞出沥油。

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锅内留底油，爆香干辣椒、葱姜蒜、青辣椒。

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倒入炸好的豆腐块。

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倒入半勺老抽、两勺生抽。

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翻炒均匀后倒入水量白水。

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改小火烧五分钟，放入一勺白糖，适量盐。大火收汁。