腊肉粽子的做法【图解】

腊肉粽子的做法【图解】 01

先把糯米淘洗干净，然后用清水浸泡半天左右拉出沥干水分

02

把准备好的腊肉洗净后切成丁状备用

03

把沥干水分的糯米倒入盆中种，调入适量的老抽和盐，把糯米搅拌均匀

04

然后把粽叶放入锅中煮一下

05

捞出粽叶放入清水中浸泡，洗去表面脏东西

06

接下来开始包粽子了，把粽叶取两张重叠1/3做成漏斗状，放入一半米之后放入一块肉，然后把米装满

07

然后用绳子把粽子捆好即可

08

最后把粽子放入锅中加入水，直到淹没粽子即可，焖煮2小时左右即可