适宜食用者:1.肺气不畅,时而短咳者。
2.郁闷寡欢、心情低潮、精神萎靡、不思茶饮者。
健康小语:
韩国泡菜烧臭豆腐的气味,喜者趋之若骛,表示其肺气、肾气皆须提振通畅,对於常出现非感冒式短咳、叹息、犹豫不决者都适宜。臭豆腐可活跃情绪,日常生活欠缺情绪、单调无聊者都值得品尝。
材料
主料:臭豆腐6块,韩国泡菜2罐,辅料:蒜苗3根,五花肉40克,调料:高汤4杯
做法
1.臭豆腐冼净沥干,每块切成4小块。2.五花肉切片:蒜苗洗净切3厘米小段备用。3.砂锅内依序放入泡菜、臭豆腐。4.最后摆上五花肉、蒜苗、高汤,以小火烧20分钟
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