烧烤味鸡心的制作方法，味之院分享

烧烤味鸡心的制作方法，味之院分享 01

鸡心400g。

02

把鸡心剪开，再剪成两半，清洗处理一下。倒料酒、生抽、酱油各1勺，拌匀，再加半勺干淀粉拌匀，腌制20分钟。

03

葱姜切细。

04

锅中倒油，放葱姜爆锅。

05

倒入鸡心滑炒。

06

鸡心稍变色后，加入味之院烧烤料，炒制。

07

炒匀后加一定的水量，稍煮一会，让鸡心绵软、嫩滑

08

汤汁快靠干时加盐，至汤汁靠干出锅。