怎样挑选品质好的樱桃？

怎样挑选品质好的樱桃？ 01

颜色
首先我们看看樱桃的颜色，正常樱桃的颜色是深红或者偏暗红色的，一般颜色较深的樱桃比较甜，颜色淡一点的味道就会酸一些。

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外观
我们可以观察樱桃的表皮，我们先观察一下樱桃表皮是否破损，不要选择表皮破损的樱桃，其次，仔细观察樱桃表面是否有虫洞。

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大小
我们应该考量一下樱桃的大小，小编觉得大一点的樱桃会更好一些，因为大的樱桃一般是生长时向着太阳，糖分积累得更多一些，味道也更好一些。

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色泽
我们可以通过樱桃的色泽来选择樱桃，表皮发亮的樱桃是品质较高的，这样的樱桃的果肉较为紧密，肉质饱满。

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果梗
我们可以看看樱桃的果梗，品质好的樱桃的果梗应是青绿色的，这是樱桃新鲜的一个标志，如果购买的樱桃的果梗不是青绿色的，则不建议购买这种樱桃。

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摸
我么可以用手轻轻摸一下樱桃的表面，水分充足的樱桃表面是光滑无皱褶的，有皱褶的樱桃则表明改樱桃已经脱水了，口感不佳。

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时令
此外，我们应在应季的时候购买樱桃，在樱桃盛产的时候购买樱桃，我们可以品尝到口感最佳的樱桃，此时的樱桃品质也最好，可以放心购买。

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最后，小编友情提示，我们买回的樱桃再用水轻轻漂洗过后应将其用筛子等可以沥水的东西盛放，不要一直将其泡在水中，这样可能会使樱桃因浸泡时间太久而口感不是那么好。

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最重要的一点，樱桃虽好，但也不要一次吃太多，因为樱桃中还含有一定量的氰甙，若食用过多会引起铁中毒或氰化物中毒。樱桃虽好，可不要过量食用哦。