糯米粉和粘米粉的比例为5:2。将糯米粉和粘米粉按比例混合后,加入适量生粉、糖和水搅拌成面糊。然后将面糊倒入容器中,在面糊上撒上熟芝麻和红枣,最后放入蒸锅蒸熟。
年糕糯米粉与粘米粉的比例1.年糕中糯米粉和粘米粉的比例为5:2。糯米粉和粘米粉按比例混合后,加入几勺生粉,搅拌均匀成米粉。
2.在米粉中加入适量的糖和水,搅拌成面糊。米粉、糖和水的比例为4:3:4。
3.将面糊倒入容器中,然后将熟芝麻和红枣撒在面糊上。
4.将容器放入蒸笼中,将芦苇叶放在容器下面。蒸几个小时后,就可以拿出来吃了。
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