毛豆晒成黄豆_毛豆晾干是黄豆吗?

食用毛豆对于人体健康非常有好处，但毛豆并不适合所有人吃，对于肠胃不好者，或是患有尿毒症的人来说，食用毛豆会对身体造成一定的影响，所以这两类人不宜食用，什么样的人不能吃毛豆具体如下：

尿毒症患者：毛豆中含有丰富的钾，尿毒症患者食用后会加重肠胃的负担，所以尿毒症患者最好不要食用毛豆;

对黄豆过敏者：毛豆和黄豆属于同一植物，不同时期的产物，所以对黄豆会过敏的人，也不能吃毛豆;

幼儿：毛豆不易消化，对于年纪较小的儿童来说，食用后不易消化，容易一引起腹胀、消化不良等情况;

腹泻者：毛豆能起到促进肠胃蠕动的作用，对于腹泻者来说，食用后会加重自身症状，所以最好不要食用;

脾胃虚弱者：毛豆食用后会刺激肠胃，而且毛豆属于豆类，不宜消化，所以脾胃虚弱者最好不要食用毛豆。

以上就是关于毛豆晒干是什么，以及毛豆什么人不适合吃问题的解答。毛豆晒干后是否能变成黄豆，这件事没有准确的答案，不过既然有黄豆和毛豆两种食物生长的周期，我们又何必强加干涉呢，不如让它们自然成熟，这样食物中所含的营养也会更加丰富。