切洋葱加水_切洋葱沾水?

切洋葱加水_切洋葱沾水?,第1张

洋葱加水_切洋葱沾水?

切洋葱嘴里含温水作用并没有多大。有些人认为切洋葱的时候嘴巴含温水能防止流泪,是因为口腔和泪腺相同,当洋葱的汁液进入到泪腺后能被水分吸收掉。其实这是一种错误的说法,洋葱汁分子一定是先进入眼睛刺激泪腺,所以切洋葱含温水没有用。

切洋葱含温水有用吗

切洋葱含温水效果并不大,其实切洋葱防止流眼泪的方法很多,比如最实用的方法就是每次切洋葱之前将刀用水淋一下,刀上蘸有水珠,切洋葱的时候就可以将洋葱挥发的分子吸收到水中去,能够大大减少洋葱辣眼睛的效果。

1、水中切洋葱

还可以将洋葱放入水中,直接在水中切洋葱,就可以完全杜绝洋葱有液态水珠挥发从而造成辣眼睛的现象。

2、冷藏切洋葱

洋葱放入冰箱冷藏5-10分钟,再拿出来切的时候就不会那么辣眼睛了,因为冷藏后的洋葱刺激性气味会少很多,这与温度降低分子运动的因素有关。

3、塞鼻子切洋葱

将鼻子塞住后,可以减少刺激性分子被我们吸入到鼻腔,口、鼻、眼其实有相同的成分,减少吸入到鼻腔的刺激性分子,也可以减少气体对眼睛造成的刺激,那就不会流泪了。

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