为什么菠菜的根是红色的_像菠菜的根一样的菜叫什么?

葱和菠菜的根部区别非常明显，葱的根部是没有主根的须根，而菠菜的根部具有明显的主根，葱和菠菜的根有什么不同具体如下：

1、葱的根为须根，它的茎底部有很多粗细一致，根须较长的根，但没有发达的主根，而菠菜的根为直根，有明显的主根，其它根与主根的区别明显;

2、葱根为浅根，它向土壤的延伸较浅，而菠菜根为深根，它向土壤中的延伸较深;

3、葱根具有很好的杀菌功能，可以很好的预防感冒，提高身体免疫力，而菠菜根含有丰富的纤维素、维生素以及矿物质，对改善便秘、降低血压等方面都有着很好的效果;

4、葱根一般用于煲汤，而菠菜根既可以和菠菜的茎和叶一起吃，又可以单独吃。

通过上述文章，想必大家对于菠菜根色是什么颜色，以及葱和菠菜的根有什么不同都有所了解了。食用菠菜根对人体是非常有好处的，不仅可以起到改善便秘、降低血压等作用，而且还可以在为身体补充营养的同时，不增加自身体重。