冬吃萝卜夏吃姜的理解_冬吃萝卜夏吃姜科学道理?

夏天天气炎热，热内的阳气就会往外散，体内的阳气少肠胃就容易受凉，而且在夏天还经常食用冷饮等食物，会容易出现腹泻等情况，生姜辛温，有驱寒的功效，所以才说夏吃姜。冬天就正好相反，而且冬天往往会进食很多温热的食物，更容易产生内热，从而导致上火，而萝卜性凉味甘，冬季食用能够调理内火虚旺，起到清热的作用，所以才冬天吃萝卜。

夏天食用生姜还能起到促进食欲的作用，夏天天气炎热，会引起食欲不振。而生姜中含有的姜辣素能够刺激唾液和胃液的分泌，促进肠胃，增强消化功能，起到开胃健脾、增进食欲的作用。