娃娃菜要煮多久熟_娃娃菜煮多久能熟??

娃娃菜怎么做好吃的方法如下：

方法一：上汤娃娃菜

准备材料：娃娃菜、火腿肠、辣椒、皮蛋、大蒜、猪骨汤、香油、盐、水淀粉。

1、将娃娃菜掰成片状，清洗干净，火腿肠切成片状，皮蛋、辣椒切丁，大蒜去皮切片备用;

2、起锅倒油，加入大蒜煸香，然后倒入准备好的猪骨汤;

3、猪骨汤煮开后放入娃娃菜，煮至娃娃菜变软后将娃娃菜捞出备用;

4、锅内留有汤底，加入皮蛋、火腿肠、辣椒继续煮开;

5、汤煮开后加入盐、水淀粉勾芡，然后淋在煮好的娃娃菜上即可。

方法二：凉拌娃娃菜

准备材料：娃娃菜、葱、姜、蒜、糖、盐、生抽、醋、香油。

1、将娃娃菜洗净切去根部，切成条状备用;

2、将葱切成小段，大蒜和生姜切成末备用;

3、取一只小碗制作调味汁，在碗中加入糖、盐、生抽、醋、香油搅拌均匀后备用;

4、起锅烧水，水开后下入切好的娃娃菜，煮至断生后捞出;

5、将捞出的娃娃菜过一遍凉水，沥干水分后淋入调味汁，搅拌均匀后即可。

以上就是关于娃娃菜煮多久会熟，以及娃娃菜怎么做好吃问题的解答。隔夜的娃娃菜会导致蔬菜中含有的硝酸盐，转化还原为亚硝酸盐，这种物质对人体的危害非常大，所以大家最好不要食用过夜的娃娃菜。