甘蓝和包菜什么区别_甘蓝和包菜有区别吗?

甘蓝菜中含有着丰富的维生素，与素有“维生素宝库”的柑橘相比，甘蓝菜的维生素含量要远高于柑橘，其中维生素E与维生素A前身物质，这些抗氧化成分能够保护身体免受自由基的损伤，并能有助于细胞的更新，还有强身健体的作用，还能够增强人的活力。

包头菜能够预防治疗成人贫血和胎儿畸形，因为包头菜中所含有叶酸，对于孕妇以及产妇的身体功能健全有很好的作用，多吃包头菜对胎儿发育也有帮助，正在发育期的儿童也应该多吃一些。

甘蓝菜主茎粗短，叶球近圆形，紫甘蓝叶面有蜡粉。包头菜矮且粗壮，不分枝，绿色或灰绿色。基生叶多数，质厚，层层包裹成球状体，扁球形，乳白色或淡绿色。