博白空心菜特点_空心菜和空心菜的区别?

博白雍菜，又叫空心菜或通心菜，一年长一次，是博白县的特产鲜疏菜，博白蕹菜的特点是水田栽植，茎长叶密，叶尾尖细，鲜绿脆嫩，把茎蔓摘断成段，其断口即裂开卷缩，用锋利的刀也无法将茎口切平。博白雍菜生长选择的土、肥、水条件特别，其他地域引种变异很大，只适宜在博白县城郊方圆十几公里范围内的水田生长。

空心菜性寒，原名蕹菜，又名藤藤菜、蓊菜、通心菜等，开白色喇叭状花其梗中心是空的，故称“空心菜”，中国南方农村普遍栽培作蔬菜。

食用价值有清热解毒、通便防癌、增强体质、洁齿防龋等功效。

白雍菜和空心菜区别在于生长环境不同，口感也不一样，博白雍菜更爽脆，富含的植物纤维更丰富，就像那句，一方水土养一方菜，但它们的功效对身体有很大的好处，雍菜是不是空心菜呢?雍菜是空心菜的学名哦，夏日炎炎，不妨吃一些雍菜吧。