四季豆是人们常吃的蔬菜之一,它外形扁平形似刀,所以又称芸扁豆或刀豆。每年的四月份成熟,还有四月豆及清明豆的叫法。四季豆是什么样子的相信很多人都很熟悉,大四季豆是什么颜色的,一起随小编来了解一下吧!
四季豆是什么样子的
四季豆形状有宽或窄扁条形,还有长圆棍形,通常扁条形的最为常见。四季豆长约10至20厘米,有些呈现直形,有些弯曲。四季豆的背、腹面缝线处的维管束逐渐发达,也就是俗称的茎,茎较硬,食用时要清除掉。它的根系很发达,但再生能力不佳。
四季豆是什么颜色的
四季豆有多种品种,品种不同嫩荚的色泽也各不相同,一般来说嫩荚时期有着深浅不一的绿、黄、紫红等颜色,随着逐步的成熟,它的颜色也会发生相应的变化,成熟时多为黄白或者黄褐色。它的种子为肾形,颜色也是十分丰富的,红、白、黄、黑及斑纹等颜色都有。
四季豆极为常见,也是常食的蔬菜。最常见的四季豆是什么颜色的,生活中最常见的四季豆是绿色的,都说绿色食品为优,它就是极佳的蔬菜。四季豆适合在嫩荚期采摘食用,它还可以入药,具有清凉利尿,消肿的效果,常吃对身体有好处。
结语:关于四季豆是什么样子的以及四季豆是什么颜色的大家都清楚了,生活中多以绿色四季豆最为常见,其实它的品种很多,颜色也很丰富,黄、紫红色的营养也很丰富,不过是少见而已。
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