九层塔的吃法较多,可以清炒、也可以炒蛋、做煎饼等,家常吃法中炒鸡蛋最为多见,将采买的九层塔摘净和洗净,再将鸡蛋打散,加入盐搅拌,在锅里倒入适量油,油执热后炒香九层塔,再加入蛋液,炒至一面凝固,再翻面炒香,加入盐和鸡精调味即可。
九层塔怎么吃好吃
推荐:九层塔炒鸡蛋
准备材料:九层塔叶200g、鸡蛋3个、盐、油适量
1、采买新鲜的九层塔叶,然后先清洗干净,要用嫩叶,嫩叶的口感更好。
2、将鸡蛋打散在碗里,加入少许的盐搅拌均匀即可。
3、在锅里倒入适量的油,油热后将九层塔叶先炒香,然后倒入蛋液,一面凝固后,再翻面炒制,加入适量盐和鸡精炒一下,就可以起锅享用了。
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