很多孩子特别喜欢吃巧克力,甚至每天都吃巧克力,但是市面上的一些巧克力并不适合孩子。那么,什么样的巧克力适合孩子吃呢?孩子吃巧克力太多有什么危害?下面小编就来带个介绍。
孩子适合吃什么巧克力1)挑选并记住三个黄金标准:
低糖含量
看配料表,第一条是可可脂或者可可液块,不是白糖;
总可可固体含量高。
可可的总固体含量代表了巧克力的纯度。一般来说,纯度越高,含糖量越低。
没有可可脂替代品。
可可脂替代品含有多种油脂,包括氢化棕榈油,有可能形成反式脂肪酸——反式脂肪酸被认为是最不健康的一类脂肪,比含有更多饱和脂肪酸的动物脂肪更具健康风险,容易导致心脏病和中风。
2014年7月,我国开始对巧克力进行规范,规定“任何可可脂替代品含量超过5%的产品,都不能直接标注为巧克力,但必须注明巧克力替代品”。所以,除了看配料表,我们往往还可以通过看产品名称来辨别使用的是可可脂还是可可脂替代品。
如何选择不同的巧克力?
黑巧克力富含多酚类生物活性成分,具有抗氧化作用,对心血管健康有益。但较纯的黑巧克力味道较苦,所以孩子不喜欢,家长可以适当食用。
巧克力里加了牛奶,味道很好,还富含钙。如果糖分不太多,孩子可以适当选择。
葡萄酒巧克力含有酒精,不建议儿童食用。综上所述,可以参考以下首选列表。
孩子吃太多巧克力有什么危害巧克力含有大量的糖和脂肪,脂肪不容易消化,它在胃里停留的时间很长,而且它让许多孩子吃完后有饱腹感。因此,很多孩子在吃之前不应该吃巧克力。巧克力吃多了,不仅体内脂肪堆积,体内热量也会转化为脂肪,从而使人发胖。再说巧克力热量高,可以部分满足身体的能量需求,但是营养成分不全面,尤其是蛋白质含量低。因此,过量食用巧克力会影响其他食物的摄入,从而影响生长发育。
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