谷雨是指什么时候_谷雨是什么意思谷雨的含义传说?

谷雨是二十四节气中清明过后的节气，而很多人对于谷雨也并不是很了解，今天就一起来了解一下吧!下面是小编整理的谷雨是什么意思，欢迎大家阅读分享借鉴，希望对大家有所帮助。

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谷雨的天气特点

谷雨三候是什么意思

谷雨的由来与习俗介绍

关于谷雨是清明前还是后

谷雨是什么意思

谷雨是“雨生百谷”的意思，每年4月20日或21日太阳到达黄经30°时为谷雨。

谷雨时节，南方地区“杨花落尽子规啼”，柳絮飞落，杜鹃夜啼，牡丹吐蕊，樱桃红熟，自然景物告示人们：时至暮春了。这时，南方的气温升高较快，一般4月下旬平均气温，除了华南北部和西部部分地区外，已达20℃至22℃，比中旬增高2℃以上。华南东部常会有一、二天出现30以上的高温，使人开始有炎热之感。低海拔河谷地带也已进入夏季。

中国古代将谷雨分为三候：“第一候萍始生;第二候呜鸠拂其羽;第三候为戴任降于桑。”是说谷雨后降雨量增多，浮萍开始生长，接着布谷鸟便开始提醒人们播种了，然后是桑树上开始见到戴胜鸟。

活跃，西风带自西向东环流波动比较频繁，低气压和江淮气旋活动逐渐增多。受其影响，江淮地区会出现连续阴雨或大风暴雨。

谷雨是春季的最后一个节气，这时田中的秧苗初插、作物新种，最需要雨水的滋润，所以说“春雨贵如油”。

谷雨一定会下雨吗

谷雨虽然是一个反映降水现象的节气，但是并不代表谷雨这天就一定会下雨。谷雨节气只是预示着雨水会增多，而并不是指这一天的天气。实际上，谷雨不是天气，而是24节气中的第6个节气，它的结束也代表春天的结束。谷雨的到来表明气温开始回复，雨水增多，这时的雨水对农作物的生长发育有很大的作用，越冬作物需要雨水以利返青拔节，春播作物也需要雨水才能播种出苗。

有农谚说谷雨：“清明要晴，谷雨要淋。谷雨无雨，后来哭雨。”多数人认为谷雨不下雨，当年就要干旱，就不会风调雨顺，庄稼长不好，也没有好收成。还有农谚云：“谷雨阴沉沉，立夏雨淋淋”、“谷雨下雨，四十五日无干土”。看来这场雨就是个好兆头啊，在正需要雨的时候来了场“贵如油”的春雨。

谷雨的到来表明气温开始回复，雨水增多，这时的雨水对农作物的生长发育有很大的作用，越冬作物需要雨水以利返青拔节，春播作物也需要雨水才能播种出苗。

根据气象资料记载，某区在“谷雨”当天下雨的概率为58%，即60年中有35年“谷雨有雨”，其中年降水量偏多的占46%;在“谷雨无雨”的25年中，符合“谷雨当天无雨，年降水量偏少”这一现象的占48%。所以，有气象专家认为“谷雨”下不下雨并不能准确预示当年后期的雨量。

谷雨节气的由来

雨是“雨生百谷”的意思，每年4月20日或21日太阳到达黄经30°时为谷雨。谷雨是春季的最后一个节气。在这个春季将尽、夏季将至的季节，池塘里的浮萍开始生长，春茶也在这个时节前后采收。此时此刻，给人一种万物生长、蒸蒸日上的景象，正所谓“一年之季在于春”。进入公历四月的谷雨节气，跟早春二月时的雨水节气，虽同有一个“雨”字，但在涵义上有着很大的区别。雨水节气，不见雪花飞舞，静听春雨无声，意味着黄河中下游地区开始下雨。

谷雨节气的习俗

北方习俗：谷雨食香椿提高免疫力

北方谷雨食香椿习俗，谷雨前后是香椿上市的时节，这时的香椿醇香爽口营养价值高，有“雨前香椿嫩如丝”之说。

香椿又名椿芽、香椿头，古名栲、虎眼。是香椿树的幼芽。香椿一般分为紫椿芽、绿椿芽，尤以紫椿芽最佳。鲜椿芽中含丰富的糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素和大量的维生素C，香椿营养及药用价值十分可观，其叶、芽、根、皮和果实均可入药，香椿具有提高机体免疫力，健胃、理气、止泻、润肤、抗菌、消炎、杀虫之功效。应提醒注意的是，因鲜香椿中硝酸盐含量较高，在制作食用前应用沸水焯一下后再食用。

南方习俗：喝谷雨茶清肝明目

《神农本草》一书就说：雨前茶“久服安心益气……轻身不老”。

谷雨茶，经过雨露的滋润，营养丰富，香气逼人。喝起来口感醇香绵和，对人的身体特别好，通全身不畅之气：以茶驱湿气、以茶防病气、以茶养生气。传说谷雨这天的茶喝了会清火，辟邪，明目等，所以南方有谷雨摘茶习俗，谷雨这天不管是什么天气，人们都会去茶山摘一些新茶回来喝，以祈求健康。

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