烤箱第一次空烤是显示预热还是运行

电烤箱使用前要预热。相信用过电烤箱制作食物的人都知道，烤箱预热是空烘烤吗？让我们和边肖一起来看看吧。

烤箱的预热是空烘烤。烤箱的预热需要在不放任何东西的情况下运行一段时间，直到烤箱内部加热到食物烘烤所需的温度。烤箱预热要控制好时间。注意检查温控是否熄灭。否则加热时间太短达不到食物预热所需的温度，加热时间太长会浪费烤箱的寿命。

预热烘箱的主要功能:

1.使食物快速凝固。举个例子，我们烤蛋糕的时候，如果温度升的很慢以至于蛋糕烤好了，那么在表面还没有干透之前，蛋糕流就很容易流出来，烤出来的形状也不会像我们想象的那么漂亮。

2.当温度达到我们预定的温度时，烤出来的食物更加酥脆爽口。

3.缩短烘烤时间，节约能源，方便快捷。

烤箱通常预热多长时间:

有人说需要10分钟热身。其实预热不需要那么久，就在你看到发热管由红变暗的时候。注意不要预热太久，容易影响烤箱的使用寿命。电烤箱预热的作用主要是加快食物的定型，节省烘烤时间。但是预热不能太久，一定要掌握好时间。空箱预热时间过长会影响烤箱的使用寿命。

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