芒果糯米糍的做法 家常_芒果糯米糍的做法及配方视频?

芒果糯米糍的做法 家常_芒果糯米糍的做法及配方视频?,第1张

芒果糯米糍的做法 家常_芒果糯米糍的做法及配方视频?

这款糯米滋香甜又好吃,是最近很热门的点心呢~ 麻吉里面不但包入一整块的新鲜芒果,外皮还加入芒果汁调味,吃起来更有芒果味!以下是考高分网小编为您整理的芒果糯米糍的做法,希望您喜欢。

芒果糯米糍的做法1

材料

糯米粉100克砂糖1大匙液体植物油2小匙芒果汁175毫升熟的太白粉或玉米粉1大匙新鲜芒果块4-6小块椰丝适量

做法

step11

将糯米粉和砂糖混匀后,加入液体植物油和芒果汁搅匀

step22

将步骤1装入已抹上油的容器内,盖上盖子或微波专用的保鲜膜,放入微波炉以中强火加热2-3分钟

step33

拿出来拌一拌,再放回微波炉以中强火加热2-3分钟

step44

在桌面和糯米团表面撒上一层熟的太白粉防沾黏,再切成4-6等分

step55

将每等分压成圆饼状,中间包入新鲜芒果块,再收口捏紧,收口处朝下

step66

沾滚上椰丝即可

芒果糯米糍的做法2

材料

糯米粉150g椰蓉100g糖粉50g淀粉40g牛奶250ml色拉油25ml芒果1个

做法

step11

取一个大碗,加入糯米粉、糖粉、淀粉拌匀。

step22

慢慢倒入牛奶和色拉油,搅拌至无颗粒的粉浆。

step33

将粉浆放入蒸锅,大火蒸15分钟,至粉浆全部凝固,出锅放凉。

step44

芒果去皮切块。

step55

取一勺放凉的粉浆,放入芒果块,收口搓圆。

step66

放在有椰蓉的碗里,晃动碗,至糯米糍完全粘上椰蓉,即可。

紫番薯奶皇糯米糍的做法

材料

200克紫蕃薯50克糯米粉100克奶皇2-3汤匙糖50克椰丝1茶匙油50-75毫升水

做法

step11

紫蕃薯去皮切件,蒸8-10分钟直至软身

step22

把奶皇分成12份,每份搓成大约2厘米的球状

step33

在搅拌碗内把紫蕃薯压成蓉

step44

加入一半分量的糯米粉,然后加入油及糖

step55

用手搓粉团直至顺滑不黏手,然后将粉团分成球状

step66

将奶皇酿入糯米糍及放在碟上,重复步骤直至奶皇用完

step77

蒸糯米滋8分钟

step88

最后把椰丝铺满糯米糍,即可上碟

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