怎样做芒果糯米糍_水果糯米糍怎么做?

芒果糯米糍是广东一带的汉族风味名点，属于粤菜系。以芒果、糯米为主要食材，配以糖、椰浆、椰丝等，口味香甜。下面是小编整理的关于芒果糯米糍的制作方法，欢迎大家阅读。

主料

水磨糯米粉 ：150

玉米淀粉 ：40

糖 ：50

黄油 ：25

牛奶 ：250

辅料

椰绒 ：30

芒果 ：2个

具体步骤

第一步

1. 此过程图片来源于网络，感谢网友的分享。

第二步

2. 牛奶 黄油 糖略加热至黄油和糖融化，加入所有粉类材料搅拌均匀无干粉颗粒

第三步

3. 完成的面糊加盖保鲜膜，水沸腾后中火蒸20-25分钟左右至面糊熟透

第四步

4. 蒸面糊的同时，将芒果去皮切块备用

第五步

5. 准备一个保鲜袋，手指沾水后取一小块面团放在保鲜袋上，隔着保鲜袋将面团抓圆并压扁，放入一粒芒果

第六步

6. 隔保鲜袋将糯米面团包起，收口处捏紧

第七步

7. 将完成的糯米团丢进椰蓉盘子里沾满椰蓉，做好的糯米糍加盖保鲜膜冷藏后食用?。

烹饪技巧

用朔料手套来揪面团不会沾手也不用沾水，面团在手心里压成原饼后最好是中间厚周圈薄些比较不容易露馅，包完后不原也没关系，沾完椰绒再正型也来得及。

相关文章,更多内容请关注：考高分网

1.关于糯米滋的做法大全

2.芒果糯米糍的做法

3.榴莲糯米糍要如何做才好吃

4.甜品料理应该要怎么进行烹饪

5.自家做芒果酱的秘制方法介绍