手指饼干的做法_制作手指饼干的 *** 作要点?

食材

主料低筋面粉120克无盐黄油70克糖粉45克奶粉10克蛋液40克 辅料香草精几滴乐葵手指饼干模具1个

步骤

1.准备……将黄油切小块，室温软化。低筋面粉，过筛备用。

2.将软化的黄油，用打蛋器打至顺滑。

3.加入糖粉，打至颜色变浅体积变大呈羽毛状。

4.蛋液分3次加入，每加一次搅拌均匀一次。香草精几滴，搅拌均匀。

5.加入过筛好的面粉+奶粉，用刮刀翻拌均匀至无干粉。

6.装入裱花袋，挤入模具中。

7.放入烤箱中下层，180度15分钟。